كيف قام اثنان من رواد الأعمال المحبين للحشرات ببناء مشروع تجاري على الحشرات

نيل ويبي وشامي راضية ، مؤسسا Eat Grub ، في مهمة "لتغيير الطريقة التي يأكل بها الغرب". من خلال أعمالهم التجارية الناجحة في التجارة الإلكترونية ، يقوم هذا الثنائي الذي يتخذ من لندن مقراً له بالترويج للحشرات كمصدر مستدام ومغذي للطعام - وجبة خفيفة لذيذة في المرة الواحدة.

تفقيس خطة

قبل بضع سنوات ، كان الشامي يعمل في مؤسسة خيرية للمياه النظيفة ترسله بانتظام إلى البلدان النامية. في رحلة إلى ملاوي ، شاهد السكان المحليين يجمعون النمل الأبيض بعد هطول الأمطار ، ويقليونه بالليمون والفلفل الحار ، ويقدمونه كوجبة خفيفة لذيذة. يقول: "بعد إجراء المزيد من الأبحاث حول التغذية والاستدامة ، أصبح الأمر منطقيًا للغاية". "ثم أصبح تحديا تسويقيًا. كيف نجعل الناس في الغرب يغيرون نظرتهم لأكل الحشرات؟ "

ناقش الشامي فكرته مع نيل ، وهو صديق قديم في المدرسة الثانوية ، كان مهتمًا بالفعل بالتغذية لأسباب صحية شخصية. بالتعاون مع نجم الطهي الصاعد سيباستيان هولمز ، ابتكروا خطة لفتح مطعم منبثق على شكل حشرات في لندن في عام 2014. ومن دواعي سرورهم أن المشروع حقق نجاحًا كبيرًا ومنحهم التشجيع الذي احتاجوه لتحويله إلى عمل.

بدافع من نجاحهما في لندن ، شرع شامي ونيل في تطوير المنتج المثالي لجمهورهما من عشاق الطعام المحبين للحشرات. ومع ذلك ، فإن القليل من أبحاث السوق حول المتبنين الأوائل ، والمبتدئين ، والمبتكرين كشفت عن فرصة جديدة: مدمنو اللياقة البدنية والتغذية. يقول شامي: "لقد دخلنا السوق في وقت مثالي مع زيادة الوعي بالتغذية واتجاه حقيقي في الوقت الحالي لنظام غذائي عالي البروتين".

والحشرات حقا غذاء خارق . إنها غنية بالبروتين والحديد والكالسيوم والزنك وأوميغا 3 و 6 والأحماض الأمينية و B12. وفقًا لشامي ، فإن التغذية هي التي تثير اهتمام الناس ، وليس الاستدامة ، على الرغم من أنها خيار أكثر صداقة للبيئة من تربية الماشية. يقول: "نحن في هذا الفضاء حيث يوجد المزيد من الوعي ، ونحن نستهدف تلك المجموعة". "نحن لا نذهب إلى السوق الشامل. نحن بحاجة إلى الحفاظ على طاقتنا وأن نكون أذكياء وأن البيع عبر الإنترنت يتيح لنا القيام بذلك ".

أعمال البق

عندما أطلق Eat Grub متجرهم عبر الإنترنت لأول مرة ، اختاروا WooCommerce لأنه كان خيارًا ميسور التكلفة ويمكن الوصول إليه من قبل اثنين من رواد الأعمال الناشئين. شعرت شامي أن WordPress مع WooCommerce كان نظامًا أساسيًا مباشرًا لأشخاص مثله لم يبرمجوا لكنهم فهموا كيف يتناسب كل شيء معًا.

في حين أنه يعترف بأن الإصدارات المبكرة من موقع الويب الخاص بهم قد تم إجراؤها بميزانية محدودة ، إلا أن سنوات من المحتوى الجيد وتحسين مُحسّنات محرّكات البحث الذكية وضعت أساسًا قويًا لوجود Eat Grub عبر الإنترنت. مع مثل هذا المنتج غير العادي ، لعبت الرسائل والمحتوى في متجرهم دورًا كبيرًا في زيادة المبيعات. باستخدام WordPress ، كان من السهل نشر الوصفات ومنشورات المدونات الجديدة لتثقيف العملاء حول عالم الطهي باستخدام الحشرات.

"لقد أمضينا وقتًا في تحديد ما إذا كنا نريد استخدام WooCommerce أو Shopify أو تصميم موقعنا الإلكتروني المخصص. في النهاية ، نظرًا لأننا أردنا مواصلة عمل المدونة والوصفات ، شعرنا أن WordPress و WooCommerce لا يزالان الأنسب لنا ".

بعد زيادة الاستثمار في البذور في عام 2017 ، قرروا إعادة تصميم موقعهم لجلب الجوانب الغذائية والتغذوية لأعمالهم تحت علامة تجارية واحدة متماسكة. حتى مع وجود فرصة لبداية جديدة ، قرر نيل وشامي البقاء مع WooCommerce. يقول: "لقد أمضينا وقتًا في تقرير ما إذا كنا نريد استخدام WooCommerce أو Shopify أو تصميم موقعنا الإلكتروني المخصص". "في النهاية ، نظرًا لأننا أردنا الاستمرار في عمل المدونة والوصفات ، شعرنا أن WordPress و WooCommerce لا يزالان الأنسب لنا."

ركز التصميم الجديد على رحلة العميل وصياغة تجربة مستخدم من شأنها أن تؤدي إلى مزيد من التحويلات. تبيع Eat Grub مكونات الطهي والوجبات الخفيفة المالحة وألواح الطاقة وحزم التذوق ، مما يتيح للعملاء الحصول على مزيد من الخيارات حول كيفية دخولهم السوق. من خلال السماح للأشخاص بالتعرف على أنفسهم على أنهم عشاق الطعام أو كمغامرين ، يتم تصفية المنتجات للحصول على تجربة تسوق أكثر سلاسة.

هذا النهج الجديد قد أبلغ أيضًا عن إستراتيجية التسويق الرقمي الخاصة بهم. من خلال استخدام جماهير متشابهة على Facebook ، يعمل شامي ونيل على زيادة قاعدة عملائهم وهم متحمسون لتجربة المزيد من الإعلانات المصورة وإعلانات الدفع لكل نقرة. ومع ذلك ، لا تزال حركة المرور العضوية تمثل الجزء الأكبر من حركة المرور عبر الإنترنت بفضل كتاب الطبخ والمدونة الخاصة بهم. نظرًا لحركة المرور الصحية التي تأتي إلى موقعهم ، فإن إنشاء متجر WooCommerce جميل ومحسّن للتحويل هو محور أعمالهم عبر الإنترنت.

يستخدم موقع Eat Grub العديد من امتدادات WooCommerce الشائعة ومكونات WordPress الإضافية لزيادة المبيعات. يستخدمون خصومات مجمعة ، ورسائل بريد إلكتروني مهجورة لإعادة مشاركة سلة التسوق مع العروض ، وأدوات تحسين WordPress مثل Smush و Yoast SEO. كما أن شامي من أشد المؤمنين بقوة آراء العملاء. يقول: "نستخدم تصنيفات Feefo لأن المراجعات تلهم الثقة ، خاصة فيما يتعلق بشيء مثل الحشرات الصالحة للأكل". "بعد ذلك ، نبحث في الاشتراكات ، ونعلم أن هناك امتدادًا لـ WooCommerce سيساعدنا في القيام بذلك."

من بوابة اليرقة إلى وجود البيع بالتجزئة

من خلال تنمية أعمالهم ، وجدت شركة Eat Grub ملاءمة قوية لسوق المنتجات. تقدم بضائعهم للعملاء الفضوليين مقدمة تدريجية لأكل الحشرات من بروتين الكريكيت - ما يسمى بالنشوة البوابة ، إلى الطهي باستخدام الديدان المجففة. مع تطور منتجهم ، أصبح متجر WooCommerce أكثر تعقيدًا وسمح لهم باختبار أ / ب ، وتتبع النتائج ، وتحليل البيانات ، والتصرف بسرعة. يقول شامي: "أصبح الاختبار أسهل من خلال WordPress و WooCommerce".