Lebensmittelmarketing: So verkaufen Sie online

Essen ist nicht nur Nahrung, es ist ein Erlebnis. Das Wort „Feinschmecker“ tauchte 2004 bei Google auf und weniger als zwei Jahrzehnte später ist Essen allgegenwärtig. Menschen lieben es, über Essen zu sprechen, Videos von Essen anzusehen, Fotos von Essen zu machen und etwas über Essen zu lernen. Kein Wunder, dass der US-amerikanische Online-Lebensmittelmarkt die am schnellsten wachsende E-Commerce-Produktkategorie ist.

Es ist auch überfüllt. Wie konkurriert man auf diesem Markt und teilt das Essen, für das man eine Leidenschaft hat, mit den Menschen, die es essen wollen?

Heben Sie Ihre Marke hervor

Um Ihr Essen gut zu vermarkten, müssen Sie wissen, was es einzigartig macht. Ist es ein Produkt, das Sie nirgendwo sonst finden können? Dauert die Herstellung Tage? Verwenden Sie rein natürliche Zutaten? Geht ein Prozentsatz jedes Kaufs an wohltätige Zwecke?

Es gibt viele Orte, an denen man Kokosnussöl kaufen kann, aber Lospalos zeichnet sich durch sein Engagement für die Unterstützung von Frauen in Entwicklungsländern aus und gibt Subsistenzbauern die Möglichkeit, mit ihren Kokosnüssen Geld zu verdienen. Auf ihrem Logo und ihrer Verpackung heben sie auch hervor, dass ihr Kokosnussöl roh, unraffiniert, kalt verarbeitet und biologisch ist.

Wenn Ihr Essen ein Problem löst, stellen Sie sicher, dass dies auf Ihrer Website und in Ihren Marketingbemühungen deutlich wird. Sprechen Sie die Bedürfnisse der Kunden direkt an: Erfüllen unsere Produkte bestimmte Ernährungsbedürfnisse, vereinen sie alle ihre Lieblingssnacks in einer Box, ersparen sie ihnen den Gang in den Laden oder erfüllen sie jeden Wunsch? Seien Sie kreativ!

Schreiben Sie Beschreibungen, die Menschen dazu bringen, sich nach Ihrem Essen zu sehnen

Wie bringen Sie Kunden dazu, sich nach Ihrem Essen zu sehnen, wenn sie es nicht schmecken können? Mit Beschreibungen, die Aromen und Texturen zum Leben erwecken.

Appellieren Sie an die Sinne und seien Sie spezifisch. Stattdessen spricht das generische „lecker“ oder „schmackhaft“ mit Worten wie „rauchig“, „erdig“ oder „pikant“ die jeweiligen Geschmacksrichtungen an.

Bier ist eines der am komplexesten zu beschreibenden Geschmacksprofile, aber Track 7 Brewing stellt sich dieser Herausforderung. Für ihr Bee Line Honey Blonde Ale schrieben sie:

„Der Körper ist knackig und erinnert an ein Lagerbier. Münchener und Wiener Malz sorgen für Nuancen, während die Einarbeitung von Wildblumenhonig aus der Sacramento-Region Bee Line seinen trockenen Abgang verleiht. Deutscher und tschechischer Hopfen runden den Geschmack ab, wobei das Endergebnis ein feines Ale mit einem Hauch von Blumen in der Nase und einer subtilen Würze am Gaumen ist. Wenn Sie nach einem leicht zu trinkenden Sommerbier suchen, sollte Bee Line ganz oben auf Ihrer Liste stehen.“

Sie beschreiben jeden Aspekt des Biergeschmacks von Anfang bis Ende und nennen den Kunden sogar die beste Zeit, es zu genießen.

Wie scharf ist Ihr Produkt? Ist es zäh oder knusprig? Woran erinnert dich der Geschmack?

L'affinage Du Fromage vergleicht jede Käsesorte mit vertrauten Geschmacksrichtungen und schreibt: „Dies ist ein intensiver Käse voller Geschmack mit süßen und buttrigen komplexen Aromen. Es hat kleine Kristalle, die für einen zufriedenstellenden Knusper und süchtig machende Karamellaromen sorgen.“

Seien Sie kreativ und beschreibend – es wird den Unterschied machen! Erfahren Sie mehr über das Schreiben effektiver Produktbeschreibungen.

Nehmen Sie qualitativ hochwertige Fotos auf

Bilder sind genauso wichtig wie Beschreibungen. Sie zeigen Farbe, Textur, Größe, Form – und wir essen zuerst mit unseren Augen.

Sie können einen professionellen Fotografen beauftragen, aber Sie können auch mit Ihrer eigenen Kamera oder einem Smartphone tolle Fotos machen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Essen klar im Mittelpunkt des Bildes steht. Nehmen Sie eine Vielzahl von Blickwinkeln auf und heben Sie besondere Merkmale hervor. Verwenden Sie ein Stativ – oder stellen Sie Ihr Telefon einfach auf einen Stapel Bücher – um scharfe, verwacklungsfreie Bilder zu erhalten.

Vielleicht möchten Sie sogar das Innere eines Produkts (wie Kekse, Kuchen und Käselaibe) zeigen oder die Verpackung einbeziehen, wenn es einzigartig ist. The Good Batch brach einen ihrer Hafer-Schokoladenkekse auf, um ihre knusprige Textur besser zur Geltung zu bringen, und fügte auch ein Foto ihrer Markenverpackung hinzu. Jedes Bild ist scharf und hat einen neutralen Hintergrund, um sicherzustellen, dass der Keks der Star ist.

Die Beleuchtung ist ein weiterer wichtiger Aspekt und oft der größte Unterschied zwischen einem hochwertigen und einem minderwertigen Bild. Fotografieren Sie in der Nähe eines Fensters, um das natürliche Licht zu nutzen, oder erwägen Sie den Kauf eines erschwinglichen Leuchtkastens. Sie können sogar Ihre eigenen erstellen!

Erfahren Sie mehr über das Fotografieren von Produktfotos.

Schreiben Sie konsistente Inhalte

Hochwertige Blog-Posts sollten die Grundlage für den Großteil Ihrer Marketingbemühungen bilden. Sie sind nicht nur für die Suchmaschinenoptimierung von entscheidender Bedeutung, sondern Sie können ihre Inhalte auch für E-Mail-Marketing, soziale Medien und digitale Anzeigen wiederverwenden. Außerdem trägt es wesentlich dazu bei, Ihr Wissen und Ihre Autorität zu etablieren.

Denken Sie über Themen nach, die die Bedürfnisse Ihrer Kunden ansprechen, und beantworten Sie ihre Fragen. Vielleicht schreibst du über:

• Wie Sie Ihr Essen in neue Rezepte integrieren
• Geschenklisten für besondere Anlässe (die Ihre Produkte enthalten)
• Ein Blick hinter die Kulissen Ihres Teams oder Ihrer Kochprozesse
• Kunden, die Ihre Produkte lieben
• Möglichkeiten, Ihr Essen zur Verbesserung von Gesundheit und Wohlbefinden zu verwenden

Konzentrieren Sie sich nicht nur auf Ihr Geschäft; Fühlen Sie sich frei, zu verwandten Themen zu sprechen. Sabia schreibt über mehr als nur ihre scharfen Saucen – sie haben Blogbeiträge mit Kochtipps, Mythen, Rezepten, Geschichte und lustigen Fakten.

Lesen Sie mehr darüber, wie Sie effektive Themen für Blogbeiträge auswählen.

Erstellen Sie eine effektive FAQ-Seite

Websitebesitzer sparen oft an FAQ-Seiten, aber sie sind ein wichtiger Aspekt des Marketings, insbesondere wenn es um Lebensmittel geht. Sie beantworten nicht nur die dringenden Fragen Ihrer Kunden, sondern helfen den Käufern auch, sich mehr auf Ihre Produkte und Ihre Lieferfähigkeit zu verlassen.

Da Kunden Ihre Produkte konsumieren, sind Nährwertangaben, Allergenhinweise und Lagerungsverfahren von entscheidender Bedeutung. Vielleicht möchten Sie auch ansprechen, wie Sie Lebensmittel beim Versand kalt (oder warm) halten, Lieferzeiten, Zutatenquellen und Antworten auf andere Fragen, die Sie häufig von Kunden oder in sozialen Medien erhalten.

Green Dinner Table verwendet seine FAQ-Seite, um Fragen zu allem zu beantworten, von Abonnements und Lieferzeiten bis hin zu diätetischen Einschränkungen und Verpackungsmaterialien. Die übersichtlichen, leicht auffindbaren Informationen steigern die Kundenbindung und -zufriedenheit.

Erfahren Sie mehr über das Entwerfen einer großartigen FAQ-Seite.

Follow-up über E-Mail-Marketing

E-Mail-Marketing ist ein leistungsstarkes Tool, um mit Kunden in Kontakt zu treten und Wiederholungskäufe zu fördern. Es ist anpassbar, sodass Sie bestimmte Personen basierend auf ihrer Bestellhistorie, demografischen Daten und ihrem Verhalten erreichen können, und es führt in der Regel zu viel mehr Engagement als andere Marketingstrategien. Hier sind nur einige Möglichkeiten, Käufer per E-Mail zu erreichen:

• E-Mails zu abgebrochenen Warenkörben. Senden Sie eine Erinnerung an Kunden, die etwas in ihren Warenkorb gelegt und dann Ihre Website verlassen haben, um potenzielle entgangene Verkäufe auszugleichen.
• Transaktions-E-Mails. Passen Sie die E-Mails an, die Kunden nach einem Kauf erhalten, um weitere Käufe zu fördern.
• E-Mail-Newsletter. Bleiben Sie mit Unternehmens-Updates, Verkaufsankündigungen und hilfreichen Tipps oder Blog-Beiträgen auf dem Laufenden.
• Erinnerungen und Empfehlungen. Wenn Sie Produkte verkaufen, die Menschen regelmäßig benötigen, senden Sie eine Erinnerung, dass es Zeit für einen erneuten Kauf ist, oder empfehlen Sie Produkte basierend auf ihrer vorherigen Bestellung.

Der WooCommerce Marketplace bietet eine Vielzahl von Erweiterungen, die Ihnen den Einstieg erleichtern, von Integrationen mit gängigen Tools bis hin zu integrierter Automatisierung. Brauchen Sie Inspiration? Schauen Sie sich einige unserer beliebtesten kreativen E-Mail-Newsletter an.

Verbinden Sie sich mit Ihrem Publikum in den sozialen Medien

Seien wir ehrlich: Menschen lieben Bilder von Essen. Sie nehmen sie, teilen sie und strömen durch Social-Media-Feeds, die voll davon sind. Eine Social-Media-Präsenz ist der Schlüssel für Lebensmittelunternehmen – dort verbringen Ihre Kunden bereits ihre Zeit.

Instagram und Pinterest sind großartige Orte, um anzufangen. 52 % der Pinterest-Nutzer suchen nach Essen und Trinken, während Feinschmecker viermal mehr Inhalte konsumieren als der durchschnittliche Instagram-Nutzer.

Teilen Sie großartige Fotos von Ihrem Essen, insbesondere in Aktion. Vielleicht möchten Sie Kundenreferenzen, Rezepte, Einblicke in Ihre Küche, Teammitglieder und lustige Fakten präsentieren. Imres Granola veröffentlicht eine Mischung aus Ankündigungen, eingängigen Videos, Veranstaltungen und Rezepten für einen ansprechenden Feed, der sich nicht zu verkaufsfördernd anfühlt.

Wie bringen Sie Ihre Inhalte an die richtigen Leute? Probieren Sie diese Tipps aus:

• Finden Sie die richtige Kombination von Hashtags, um Ihre Zielgruppe zu erreichen. Hootsuite bietet eine großartige Anleitung für Instagram-Hashtags, während Tailwind Sie durch die Verwendung von Pinterest-Hashtags führt.
• Nutzen Sie Wettbewerbe, um Aufmerksamkeit zu erregen. Sie können anderen Personen Produkte, Geschenkgutscheine oder ein Erlebnis schenken, wenn sie Ihre Beiträge mit „Gefällt mir“ markieren und/oder teilen. In dieser Ressource finden Sie alles, was Sie über Social-Media-Wettbewerbe wissen müssen.
• Verbinden Sie sich mit Influencern, die Ihre Produkte lieben könnten, und bieten Sie ihnen kostenlose Produkte an oder entlohnen Sie sie, wenn sie Ihre Marke teilen. Erfahren Sie, wie Sie die richtigen Influencer erreichen.
• Betrachten Sie bezahlte Werbung. Retargeting-Anzeigen sind besonders effektiv, weil sie gezielt Personen erreichen, die Ihre Website bereits besucht oder online mit Ihrer Marke interagiert haben.

Soziale Medien sind auch eine großartige Gelegenheit, Ihre Blog-Posts zu teilen und Menschen über Ihr Unternehmen zu informieren. Erfahren Sie, wie Sie Ihre neuen Social-Media-Follower in Verkäufe verwandeln.

Erwägen Sie persönliche Veranstaltungen oder Proben

Der beste Weg, jemanden dazu zu bringen, sich in Ihr Essen zu verlieben, ist der Geschmack. Suchen Sie nach Food-Events, die in Ihrer Stadt oder Ihrem Bundesland stattfinden, und recherchieren Sie die Anforderungen, um ein Anbieter zu werden. Während die meisten eine Vorabinvestition erfordern, ist es eine großartige Gelegenheit, Produkte persönlich zu verkaufen und die Markenbekanntheit zu steigern. Wenn möglich, legen Sie Proben Ihres Essens bereit, damit die Leute es vor dem Kauf probieren können. Stellen Sie sicher, dass Sie direkt mit Kunden in Kontakt treten, und verteilen Sie Flyer oder Visitenkarten mit Ihrer Website und weiteren Informationen, um Wiederholungskäufe zu fördern.

Viele örtliche Lebensmittelgeschäfte, Cafés und andere Anbieter erlauben es Ihnen, an ihren Standorten auch kostenlose Proben zu verteilen. Alles, was Sie tun müssen, ist zu fragen!

Teilen Sie eine Erfahrung

Für Menschen auf der ganzen Welt ist Essen mehr als Nahrung – es ist kultureller Stolz, Familienerinnerungen, geheime Rezepte und Engagement für die Gemeinschaft. Bei der Vermarktung von Lebensmitteln geht es nicht nur darum, ein Produkt zu vermarkten, sondern darum, eine Erfahrung zu teilen und Menschen einzuladen, sie zu einem Teil ihres Lebens zu machen. Bringen Sie Ihre eigene Leidenschaft zum Ausdruck und die Menschen werden sie nicht nur respektieren, sie werden ein Teil davon sein wollen und Ihre Produkte in ihre eigenen Traditionen und Erinnerungen einladen.

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