食通を満足させる 15 のレストラン メール マーケティングのアイデア (2023 年)
公開: 2023-01-26おいしい料理、エキサイティングなメニュー、良い雰囲気、一流のサービスを提供しています。
しかし、この熾烈な競争では、毎日テーブルを埋めるために口コミに頼ることはできません.
有料のデジタル広告、街頭広告、パンフレットは、中小企業にとって高価です。 しかし、レストランのメール マーケティングは安価で、自動化でき、収益も高くなります。
では、レストランのオーナーとして、より多くのお客様を獲得できるメール マーケティング戦略は何でしょうか? どうすればより多くの顧客を引き付け、リピーターを増やすことができますか? オンラインレストランの時間を節約し、作業を自動化するために使用できるツールは何ですか?
確認してみましょう。 また、途中で見つかった、機能している最高のレストランのメール テンプレートもいくつか表示されます。
メール マーケティング キャンペーンがレストランにとって重要なのはなぜですか?
メール マーケティング キャンペーンを設定する必要がある主な理由は次のとおりです。
より効果的なリテンション
Semrush の統計によると、電子メール マーケティングは、顧客維持のための他のどの方法よりも 56% 効果的です。
あなたのレストランの収益性は、どれだけ顧客を維持できるかにかかっています。 これらはあなたの忠実な顧客であり、新しい顧客をレストランに推薦するための最良の情報源です.
長期的な顧客関係を構築する
レストランのニュースレターは、お客様との強い関係を維持する架け橋です。
潜在的な顧客に対して、レストランを訪問して注文するための取引や割引を提供できます。
既存の顧客には、新しい料理やスペシャルについて投稿し続けることができます。
彼らがあなたのレストランを訪れた後は、お礼のメールを送ることを忘れないでください。 シンプルなお礼メールは、ブランド価値を大幅に高めます。
電子メールを使用すると、イベントについて顧客に通知したり、フィードバックを収集したり、顧客のクエリを解決したりできます。 等
オーガニック検索は減少傾向にあります
Google の上位 4 つの結果は広告になります。 また、ホテル業界では、顧客を惹きつけるために食欲をそそるイメージが必要です。
そして、この分野では競争が激しすぎます。 コンバージョンが保証されていないため、ここで広告費を支払う余裕はありません。
ソーシャルメディアは高価です
Google 広告と同様に、ソーシャル メディア広告も費用がかかります。 Facebook のリーチは 2% 未満にまで減少しています。
Facebook は公式に発表し、プレイするには料金を支払う必要があると発表しました。 そのため、苦労して投稿した投稿は誰にも見られません。
簡単に言えば、ソーシャル メディアと広告マーケティングだけに投資するのは無駄な機会です。
避けるようにとは言いませんが、メールをマーケティングの主要なソースとして維持し、他のチャネルと組み合わせてください。 それはそれを成功するマーケティング計画にします。
メール マーケティングは、レストラン経営者と同じスキル セットの多くを利用しており、時間のかかる作業ではありません。 電子メールを使用すると、いつでもユーザーに連絡できます。
メール マーケティングの重要性がわかったところで、レストラン ビジネスを成長させるためのアイデアに移りましょう。
レストランのメール マーケティングの 15 の戦略
これは、どのレストラン店でもうまく機能する厳選された戦略のリストです。
メーリング リストを作成する
何よりもまず、メール マーケティングの場合、レストランのオーナーはリストをすばやく作成する必要があります。
そこで登場するのが Icegram Engage です。
Icegram Engage は、人気のある WordPress リード生成プラグインで、レストランのウェブサイトにプロのオプトイン キャンペーンを作成できます。
ポップアップ、フローティング バー、サイドバー、スライドインなど、12 種類のオプトイン キャンペーンを作成して、リードを収集し、リストを作成するためのフォームと行動を促すフレーズ (CTA) を使用して、訪問者を引き付けることができます。
デザイン プロセスの時間、エネルギー、頭痛の種を節約するために、100 以上の高変換率の既製のテンプレートを見つけることができます。
これらのキャンペーンは、強力なターゲティング ルールと組み合わされているため、うまく機能します。 地理位置情報に基づいて、コンバージョンを向上させるために特定の時間間隔で、離脱の意図に基づいてそれらを表示します。 また、分割テストを行って、どのキャンペーンのパフォーマンスが優れているかを特定することもできます。
リードマグネットを作る
ターゲットオーディエンスがサインアップするための餌として機能するリードマグネットが必要です.
割引、レシピ本、飲み物やデザートの無料クーポン、健康的な食事のガイドなどです。
強力なリード マグネットを考え出すのに苦労している場合、これらの 10 のリード マグネットのアイデアは、より多くの加入者を保証します。
適切なメール サービス プロバイダー (ESP) を見つける
電子メールを送信するには、電子メール リストを保存して整理し、顧客に電子メール キャンペーンを送信するためのプラットフォームが必要です。
Mailchimp、Aweber、Constant Contact などから選択できるオプションがいくつかありますが、それらは高価です。
Amazon SES、Sendinblue、SendGrid、Any SMTP サーバーなどの一般的なプラットフォームと統合されているため、Icegram Express を使用して顧客にメールを送信できます。
ポケットに優しく、自動バウンス処理とバッチ送信、スパムスコアチェック、放棄されたカートの回復、リストのクリーンアップなどの強力な機能を誇っています.
メールでお客様を歓迎
これは、お客様に自己紹介をする簡単な方法であり、感謝の気持ちを込めて、良いスタートを切ることができます。
理想的には、この「レストランへようこそ」メールには、お客様が役立つと思われる限定オファーやリソースも含める必要があります。
定期的にメーリング リストをクリーンアップする
外食産業では、一度限りの顧客を持つことが一般的です。 これらは主に観光客であり、ビジネス目的の訪問者であり、戻ってこない可能性があります.
そのため、エンゲージもコンバージョンもしないような人はリストに入れないほうがよいでしょう。
また、メッセージを操作せずにリストに参加する人が多すぎると、到達率も低下します。
したがって、リストを定期的に整理することで、メッセージやオファーに基づいてエンゲージし、変換する顧客を確実に獲得できます。
写真を使用し、CTA を明確にする
レストラン業界では、言葉以上に画像や動画が変換されます。 高品質のカメラと少しの才能があれば、提供するおいしい料理の写真を思いつくことができます。
画像の下に CTA を追加して、クリックするだけで注文できるようにします。
明確でわかりやすい CTA を定義することで、リストへのサインアップ、注文、レシピの表示など、より多くのコンバージョンが保証されます。
フィードバックを求める
人々はオファーのためではなく、味とサービスのためにあなたのレストランに再び来ます。
メニュー、料理の味、配達サービスなどについて、顧客からのフィードバックを必ず収集してください。
忠実な顧客に報いる
誰もが特別な気分になりたいです。 ロイヤルティ プログラムは、常連客が早期予約、優先席、待ち時間の短縮、配送料の削減、さらには割引料金を享受するのに役立ちます。
クーポンコード/ギフトカードを送る
ギフトカードをサブスクライバーにメールで送信して、レストランでの購入時に引き換えることができるようにします。 緊急性を高めるには、有効期限を 1 か月または 3 か月に設定して、顧客が確実に使用できるようにします。
WooCommerce レストランのウェブサイトの場合、さまざまなギフトカードを作成する方法は次のとおりです。
新しい発売日や、特別メニューがあるクリスマス、ディワリ、ハロウィーンなどのお祝いの日に、少額の割引クーポンを送信することもできます。 BOGO オファー、アップセル、オーダー バンプ オファーは、この業界では非常にうまく機能します。 (McD でフライド ポテトとコーラを思い出してください)
それはあなたのオンライン販売を大幅に後押しすることができます.
誕生日や特別なイベントを祝う
常連客の誕生日や記念日に、メールでお祝いをしたり、お祝いのためにレストランに招待したりできます。
彼らのために特別に装飾されたテーブルを手配し、無料の料理としていくつかのデザートを提供することができます.
レストランは、COVID のロックダウン中に、ホットなヒントや料理の秘密を購読者やフォロワーと共有することにしました。
レストランやシェフとの有意義なつながりが生まれました。 世界が元の状態に戻った今、そのような成功した関与の演習を続けるべきではない理由はありません。
オーディエンスをセグメント化する
セグメント化されたオーディエンスを対象としたパーソナライズされたキャンペーンを設計すると、印象的な結果が得られます。
料理の好み、注文チャネル (アプリ、ウェブサイト、食品アグリゲーター、場所、性別、年齢など) に基づいてオーディエンスをセグメント化できます。
一般的な 1 対 1 のアプローチよりも、対象となる顧客のペルソナに関する詳細があれば、革新的なプログラムを簡単に作成できます。
たとえば、アプリを介してより多くのイタリア料理を注文する 30 歳未満の人に、ピザの BOGO オファーをメールで送信できます。
Covidは予測不可能です。 そのため、電子メールを介して、健康と安全に関する規制、レストランの営業時間、配達、その他の詳細について顧客に最新情報を伝えます。
第二に、Covid を他の人よりもはるかに恐れている人々は、オフラインよりもオンラインで注文して、安全に食事を楽しむことができます。
ブログ記事を目立たせる
レストランのブログをお持ちの場合は、記事の一部をニュースレターで共有してください。 レストラン ビジネスを始めた経緯、シェフやスタッフへのインタビュー、ブランドに関するニュースをためらわないでください。
電子メールを他のマーケティング チャネルと組み合わせる
電子メールやその他のチャネルによって、完全なマーケティング プランが作成されます。 メール マーケティングとソーシャル メディア マーケティングのバランスを取る必要があります。
定期的な投稿には Facebook と Twitter を使用できます。 Instagram ルートを利用して、ストーリーや投稿でフード メニューやオファーを共有しましょう。 もう 1 つのオプションは、Facebook で広告をリターゲティングすることです。
オフライン プロモーションの場合、レストランのクーポン コードを印刷して、雑誌や新聞で配布することもできます。 人々はそれらをオンラインまたはオフラインで引き換えることができます。
レストラン ストアが WooCommerce に基づいている場合、Smart Coupons はクーポンを作成して印刷するのに最適なソリューションです。
レストランのメールの件名
メールについて話すとき、件名は、顧客がメールを開くかどうかを決定するキャッチーな部分です。
レストラン ストアに使用できる件名は次のとおりです。
1. 一日の仕事で疲れていませんか? お食事をご用意いたしました
2.おいしい食事があなたを待っています
3. ディナープランは？ 特別オファーがあなたを待っています
4. COVIDの恐怖？ オンライン注文で 15% オフ
5. メニューへの新しい追加
6. 1つ買うと1つプレゼント
7. ハッピーアワー
8.バニラまたはチョコレート
9. 無視できないデザート
10.真夜中の渇望？ 私たちはクリックするだけです
11.ハッピーバースデーレジーナ–あなたへのサプライズ
12.あなたがこの料理を逃したのは残念です
13. 再びサービスを提供する準備ができました
その他のレストラン メールの件名については、このブログを参照してください。
最後の言葉
メール マーケティングは、今でも低コストでありながら、中小企業にとって最も効果的なマーケティング戦略です。
あなたのレストランがスターバックスやサブウェイ チェーン、または 5 つ星ホテルのレストランほど大きくなくても構いません。
上記の戦略は、顧客エンゲージメント、コンバージョン、および維持を向上させるための費用対効果が高いです. そしてそのために、Icegram Express はあなたにとって必須のレストラン メール マーケティング ソフトウェアです。
個人的にはセグメンテーション戦略が好きですが、同僚はギフトカード戦略を好みます。 この中でどれが一番気に入りましたか？ 以下の回答を共有してください。