Marketing de alimentos: cómo vender en línea

La comida no es solo sustento, es una experiencia. La palabra “foodie” comenzó a ser tendencia en Google en 2004 y, menos de dos décadas después, la comida está en todas partes. A la gente le encanta hablar sobre comida, ver videos de comida, tomar fotos de comida y aprender sobre comida. No es de extrañar que el mercado de comestibles en línea de EE. UU. sea la categoría de productos de comercio electrónico de más rápido crecimiento.

También está lleno. ¿Cómo compites en ese mercado y compartes la comida que te apasiona con las personas que quieren comerla?

Haz que tu marca se destaque

Para comercializar bien su comida, necesita saber qué la hace única. ¿Es un producto que no puedes encontrar en ningún otro lado? Tarda dias en hacer? ¿Usas ingredientes totalmente naturales? ¿Un porcentaje de cada compra va a la caridad?

Hay muchos lugares para comprar aceite de coco, pero Lospalos se destaca por su compromiso de apoyar a las mujeres en el mundo en desarrollo, brindando a los agricultores de subsistencia una forma de ganar dinero con sus cocos. En su logotipo y empaque, también destacan que su aceite de coco es crudo, sin refinar, procesado en frío y orgánico.

Si su comida resuelve un problema, asegúrese de que quede claro en todo el sitio y en los esfuerzos de marketing. Hable directamente con las necesidades del cliente: ¿nuestros productos cumplen con ciertos requisitos dietéticos, combinan todos sus refrigerios favoritos en una sola caja, evitan que tengan que salir a la tienda o satisfacen todos sus antojos? ¡Ser creativo!

Escribe descripciones que hagan que las personas deseen tu comida.

¿Cómo haces que los clientes anhelen tu comida si no pueden saborearla? Con descripciones que dan vida a sabores y texturas.

Apelar a los sentidos y ser específico. En cambio, el genérico "delicioso" o "sabroso" habla de los sabores particulares con palabras como "ahumado", "terroso" o "sabroso".

La cerveza es uno de los perfiles de sabor más complejos de describir, pero Track 7 Brewing acepta el desafío. Para su Bee Line Honey Blonde Ale, escribieron:

“El cuerpo es crujiente, recuerda a una lager. Las maltas Munich y Vienna aportan matices, mientras que la incorporación de miel de flores silvestres del área de Sacramento le da a Bee Line su final seco. Los lúpulos alemanes y checos completan el sabor, con el resultado final de una cerveza ale delicada con toques de flores en la nariz y una sutil especia en el paladar. Si está buscando una cerveza de verano fácil de beber, Bee Line debería estar en lo más alto de su lista”.

Describen todos los aspectos del sabor de la cerveza, de principio a fin, e incluso indican a los clientes el mejor momento para disfrutarla.

¿Qué tan picante es su producto? ¿Es masticable o crujiente? ¿A qué te recuerda el sabor?

L'affinage Du Fromage compara cada tipo de queso con gustos familiares y escribe: “Este es un queso intenso, lleno de sabor con sabores complejos dulces y mantecosos. Tiene pequeños cristales que proporcionan un crujido satisfactorio y sabores adictivos a caramelo”.

Sea creativo y descriptivo: ¡marcará la diferencia! Obtenga más información sobre cómo escribir descripciones de productos efectivas.

Toma fotos de alta calidad

Las imágenes son tan importantes como las descripciones. Muestran color, textura, tamaño, forma, y ​​comemos primero con los ojos.

Puede optar por contratar a un fotógrafo profesional, pero también puede tomar excelentes fotos con su propia cámara o un teléfono inteligente. Asegúrate de que tu comida sea claramente el foco de la imagen. Capture una variedad de ángulos y resalte cualquier característica especial. Use un trípode, o simplemente apoye su teléfono sobre una pila de libros, para garantizar imágenes nítidas y sin desenfoque.

Incluso puede mostrar el interior de un producto (como galletas, pasteles y ruedas de queso) o incluir el empaque, si es único. The Good Batch abrió una de sus galletas con trozos de chocolate y avena para mostrar mejor su textura crujiente, y también agregó una foto del empaque de su marca. Cada imagen es nítida y presenta un fondo neutral para garantizar que la galleta sea la estrella.

La iluminación es otra consideración importante y suele ser la mayor diferencia entre una imagen de alta calidad y una de baja calidad. Dispara cerca de una ventana para aprovechar la luz natural o considera comprar una caja de luz asequible. ¡Incluso puedes crear el tuyo propio!

Obtenga más información sobre cómo tomar fotografías de productos.

Escribe contenido consistente

Las publicaciones de blog de alta calidad deben formar la base de la mayoría de sus esfuerzos de marketing. No solo son fundamentales para la optimización de motores de búsqueda, sino que también puede reutilizar su contenido para marketing por correo electrónico, redes sociales y anuncios digitales. Además, contribuye en gran medida a establecer su conocimiento y autoridad.

Piense en temas que respondan a las necesidades de sus clientes y responda a sus preguntas. Podrías escribir sobre:

• Cómo incorporar tu comida en nuevas recetas
• Listas de regalos para ocasiones especiales (que incluyan tus productos)
• Una mirada tras bambalinas a su equipo o procesos de cocina
• Clientes que aman tus productos.
• Maneras de utilizar los alimentos para mejorar la salud y el bienestar

No se concentre solo en su negocio; siéntase libre de hablar sobre temas relacionados. Sabia escribe sobre algo más que sus salsas picantes: tienen publicaciones de blog con consejos de cocina, mitos, recetas, historia y datos divertidos.

Obtenga más información sobre cómo elegir temas efectivos para publicaciones de blog.

Crear una página de preguntas frecuentes eficaz

Los propietarios de sitios web a menudo escatiman en las páginas de preguntas frecuentes, pero son un aspecto importante del marketing, especialmente cuando se trata de alimentos. No solo responden las preguntas urgentes de sus clientes, sino que también ayudan a los compradores a sentirse más seguros de sus productos y su capacidad de entrega.

Debido a que los clientes consumen sus productos, la información nutricional, los avisos de alérgenos y los procedimientos de almacenamiento son fundamentales. También es posible que desee abordar cómo mantiene los alimentos fríos (o calientes) cuando los envía, los tiempos de entrega, las fuentes de ingredientes y las respuestas a otras preguntas que comúnmente recibe de los clientes o en las redes sociales.

Green Dinner Table usa su página de preguntas frecuentes para responder preguntas sobre todo, desde suscripciones y tiempos de entrega hasta restricciones dietéticas y materiales de empaque. La información clara y fácil de encontrar aumenta la lealtad y la satisfacción del cliente.

Obtén más información sobre cómo diseñar una excelente página de preguntas frecuentes.

Seguimiento a través de marketing por correo electrónico

El marketing por correo electrónico es una herramienta poderosa para conectarse con los clientes y alentar las ventas repetidas. Es personalizable, por lo que puede llegar a personas específicas en función de su historial de pedidos, datos demográficos y comportamiento, y por lo general genera mucha más participación que otras estrategias de marketing. Estas son solo algunas formas de llegar a los compradores con el correo electrónico:

• Correos electrónicos de carritos abandonados. Envíe un recordatorio a los clientes que agregaron algo a su carrito y luego abandonaron su sitio para recuperar posibles ventas perdidas.
• Correos electrónicos transaccionales. Personalice los correos electrónicos que reciben los clientes después de realizar una compra para fomentar compras adicionales.
• Boletines por correo electrónico. Manténgase en la mente de los compradores con actualizaciones de la empresa, anuncios de ofertas y consejos útiles o publicaciones de blog.
• Recordatorios y recomendaciones. Si vende productos que las personas necesitan regularmente, envíe un recordatorio de que es hora de volver a comprar o recomiende productos en función de su pedido anterior.

WooCommerce Marketplace ofrece una variedad de extensiones para ayudarlo a comenzar, desde integraciones con herramientas populares hasta automatización integrada. ¿Necesitas algo de inspiración? Echa un vistazo a algunos de nuestros boletines informativos por correo electrónico creativos favoritos.

Conecta con tu audiencia en las redes sociales

Seamos honestos: a la gente le encantan las fotos de comida. Los toman, los comparten y se vierten a través de las redes sociales llenas de ellos. La presencia en las redes sociales es clave para las empresas de alimentos: ahí es donde sus clientes ya pasan su tiempo.

Instagram y Pinterest son excelentes lugares para comenzar. El 52 % de los usuarios de Pinterest busca comida y bebida, mientras que los amantes de la comida consumen cuatro veces más contenido que el usuario medio de Instagram.

Comparte excelentes fotos de tu comida, especialmente en acción. Es posible que desee mostrar testimonios de clientes, recetas, destellos de su cocina, miembros del equipo y datos divertidos. Imres Granola publica una mezcla de anuncios, videos pegadizos, eventos y recetas para un feed atractivo que no se siente demasiado comercial.

¿Cómo pones tu contenido frente a las personas adecuadas? Pruebe estos consejos:

• Encuentre la combinación adecuada de hashtags para llegar a su público objetivo. Hootsuite proporciona una excelente guía para los hashtags de Instagram, mientras que Tailwind lo guía a través del uso de los hashtags de Pinterest.
• Utiliza concursos para llamar la atención. Puede dar a las personas productos, tarjetas de regalo o una experiencia a cambio de que le gusten y/o compartan sus publicaciones. Consulte este recurso para obtener todo lo que necesita saber sobre las competencias en las redes sociales.
• Conéctate con personas influyentes a las que les puedan encantar tus productos y ofréceles productos gratis o compénsalos cuando compartan tu marca. Aprende a llegar a los influencers correctos.
• Considera la publicidad paga. Los anuncios de retargeting son especialmente efectivos porque llegan específicamente a las personas que ya visitaron su sitio o interactuaron con su marca en línea.

Las redes sociales también son una gran oportunidad para compartir las publicaciones de su blog y educar a las personas sobre su empresa. Aprenda a convertir sus nuevos seguidores en las redes sociales en ventas.

Considere eventos en persona o muestras

La mejor manera de hacer que alguien se enamore de tu comida es con un sabor. Busque eventos gastronómicos en su ciudad o estado e investigue los requisitos para convertirse en vendedor. Si bien la mayoría implicará una inversión inicial, es una gran oportunidad tanto para vender productos en persona como para aumentar el conocimiento de la marca. Si es posible, coloque muestras de su comida para que la gente pueda probarla antes de hacer una compra. Asegúrese de interactuar directamente con los clientes y reparta folletos o tarjetas de presentación con su sitio web y más información para alentar las ventas repetidas.

Muchas tiendas de abarrotes, cafeterías y otros proveedores locales también le permitirán entregar muestras gratis en sus ubicaciones. ¡Todo lo que necesitas hacer es preguntar!

Comparte una experiencia

Para las personas de todo el mundo, la comida es más que un sustento: es orgullo cultural, recuerdos familiares, recetas secretas y participación comunitaria. La comercialización de alimentos no se trata solo de promocionar un producto, se trata de compartir una experiencia e invitar a las personas a que la conviertan en parte de sus vidas. Exprese su propia pasión y las personas no solo la respetarán, sino que querrán ser parte de ella, invitando a sus productos a sus propias tradiciones y recuerdos.

¿Está buscando las herramientas de marketing adecuadas? Todos se pueden encontrar en WooCommerce Marketplace.