Marketing alimentaire : comment vendre en ligne

La nourriture n'est pas seulement de la nourriture, c'est une expérience. Le mot "gourmand" a commencé à être tendance sur Google en 2004 et, moins de deux décennies plus tard, la nourriture est partout. Les gens aiment parler de nourriture, regarder des vidéos de nourriture, prendre des photos de nourriture et en apprendre davantage sur la nourriture. Il n'est pas étonnant que le marché américain de l'épicerie en ligne soit la catégorie de produits de commerce électronique qui connaît la croissance la plus rapide.

C'est aussi bondé. Comment êtes-vous compétitif sur ce marché et partagez-vous la nourriture qui vous passionne avec les gens qui veulent la manger ?

Faites ressortir votre marque

Pour bien commercialiser vos aliments, vous devez savoir ce qui les rend uniques. Est-ce un produit que vous ne trouverez nulle part ailleurs ? Est-ce que ça prend des jours à faire ? Utilisez-vous des ingrédients entièrement naturels ? Est-ce qu'un pourcentage de chaque achat va à une association caritative ?

Il existe de nombreux endroits pour acheter de l'huile de noix de coco, mais Lospalos se distingue par son engagement à soutenir les femmes dans les pays en développement, en donnant aux agriculteurs de subsistance un moyen de gagner de l'argent avec leurs noix de coco. Sur leur logo et leur emballage, ils soulignent également que leur huile de noix de coco est brute, non raffinée, traitée à froid et biologique.

Si votre nourriture résout un problème, assurez-vous que cela est clair tout au long de votre site et de vos efforts de marketing. Adressez-vous directement aux besoins des clients : nos produits répondent-ils à certaines exigences alimentaires, combinent-ils toutes leurs collations préférées dans une seule boîte, les évitent-ils d'avoir à se rendre au magasin ou satisfont-ils toutes leurs envies ? Sois créatif!

Rédigez des descriptions qui donnent envie aux gens de manger

Comment faire en sorte que les clients aient envie de votre nourriture s'ils ne peuvent pas la goûter ? Avec des descriptions qui donnent vie aux saveurs et aux textures.

Faites appel aux sens et soyez précis. Au lieu de cela, le générique « délicieux » ou « savoureux » parle des saveurs particulières avec des mots comme « fumé », « terreux » ou « piquant ».

La bière est l'un des profils de saveur les plus complexes à décrire, mais Track 7 Brewing relève le défi. Pour leur Bee Line Honey Blonde Ale, ils ont écrit :

« Le corps est croustillant, rappelant une bière blonde. Les malts de Munich et de Vienne apportent des nuances, tandis que l'incorporation de miel de fleurs sauvages de la région de Sacramento donne à Bee Line sa finition sèche. Des houblons allemands et tchèques complètent la saveur, le résultat final étant une bière délicate avec des notes de fleurs au nez et une subtile épice en bouche. Si vous recherchez une bière d'été facile à boire, Bee Line devrait figurer en tête de votre liste.

Ils décrivent chaque aspect de la saveur de la bière, du début à la fin, et indiquent même aux clients le meilleur moment pour en profiter.

À quel point votre produit est-il épicé ? C'est moelleux ou croustillant ? À quoi la saveur vous rappelle-t-elle ?

L'affinage Du Fromage compare chaque type de fromage à des goûts familiers en écrivant : « C'est un fromage intense, plein de saveurs avec des saveurs complexes sucrées et beurrées. Il contient de petits cristaux qui offrent un croquant satisfaisant et des saveurs de caramel au beurre addictives.

Soyez créatif et descriptif, cela fera toute la différence ! En savoir plus sur la rédaction de descriptions de produits efficaces.

Prenez des photos de haute qualité

Les images sont tout aussi importantes que les descriptions. Ils montrent la couleur, la texture, la taille, la forme - et nous mangeons d'abord avec nos yeux.

Vous pouvez choisir d'engager un photographe professionnel, mais vous pouvez également prendre de superbes photos avec votre propre appareil photo ou un smartphone. Assurez-vous que votre nourriture est clairement au centre de l'image. Capturez une variété d'angles et mettez en évidence toutes les caractéristiques spéciales. Utilisez un trépied - ou posez simplement votre téléphone sur une pile de livres - pour garantir des images nettes et sans flou.

Vous voudrez peut-être même montrer l'intérieur d'un produit (comme des biscuits, des gâteaux et des meules de fromage) ou inclure l'emballage, s'il est unique. The Good Batch a ouvert l'un de leurs biscuits aux morceaux de chocolat à l'avoine pour mieux mettre en valeur leur texture croquante, et a également ajouté une photo de leur emballage de marque. Chaque image est nette et présente un arrière-plan neutre pour s'assurer que le cookie est la vedette.

L'éclairage est une autre considération importante et constitue souvent la plus grande différence entre une image de haute qualité et une image de faible qualité. Prenez des photos près d'une fenêtre pour profiter de la lumière naturelle ou envisagez d'acheter une boîte à lumière abordable. Vous pouvez même créer le vôtre !

En savoir plus sur la prise de photos de produits.

Rédiger un contenu cohérent

Les articles de blog de haute qualité devraient constituer la base de la majorité de vos efforts de marketing. Non seulement ils sont essentiels pour l'optimisation des moteurs de recherche, mais vous pouvez également réutiliser leur contenu pour le marketing par e-mail, les médias sociaux et les publicités numériques. De plus, cela contribue grandement à établir vos connaissances et votre autorité.

Réfléchissez à des sujets qui correspondent aux besoins de vos clients et répondez à leurs questions. Vous pourriez écrire sur :

• Comment incorporer vos aliments dans de nouvelles recettes
• Listes de cadeaux pour des occasions spéciales (incluant vos produits)
• Un aperçu des coulisses de votre équipe ou de vos processus de cuisson
• Clients qui aiment vos produits
• Façons d'utiliser votre nourriture pour améliorer votre santé et votre bien-être

Ne vous concentrez pas uniquement sur votre entreprise ; n'hésitez pas à parler de sujets connexes. Sabia écrit sur plus que leurs sauces piquantes - ils ont des articles de blog avec des conseils de cuisine, des mythes, des recettes, de l'histoire et des faits amusants.

En savoir plus sur la façon de choisir des sujets de publication de blog efficaces.

Créer une page FAQ efficace

Les propriétaires de sites Web lésinent souvent sur les pages FAQ, mais elles constituent un aspect important du marketing, en particulier lorsqu'il s'agit de nourriture. Non seulement ils répondent aux questions pressantes de vos clients, mais ils aident également les acheteurs à se sentir plus confiants dans vos produits et votre capacité à livrer.

Parce que les clients consomment vos produits, les informations nutritionnelles, les avis sur les allergènes et les procédures de stockage sont essentiels. Vous voudrez peut-être également expliquer comment vous gardez les aliments au froid (ou au chaud) lors de l'expédition, les délais de livraison, les sources d'ingrédients et les réponses à d'autres questions que vous recevez fréquemment des clients ou sur les réseaux sociaux.

Green Dinner Table utilise sa page FAQ pour répondre à des questions sur tout, des abonnements et des délais de livraison aux restrictions alimentaires et aux matériaux d'emballage. Les informations claires et faciles à trouver renforcent la fidélité et la satisfaction des clients.

En savoir plus sur la conception d'une excellente page FAQ.

Suivi par e-mail marketing

Le marketing par e-mail est un outil puissant pour se connecter avec les clients et encourager les ventes répétées. Il est personnalisable, vous pouvez donc atteindre des personnes spécifiques en fonction de leur historique de commandes, de leurs données démographiques et de leur comportement, et cela entraîne généralement beaucoup plus d'engagement que d'autres stratégies marketing. Voici quelques façons d'atteindre les acheteurs par e-mail :

• E-mails de panier abandonné. Envoyez un rappel aux clients qui ont ajouté quelque chose à leur panier et qui ont ensuite quitté votre site pour récupérer les ventes potentielles perdues.
• E-mails transactionnels. Personnalisez les e-mails que les clients reçoivent après avoir effectué un achat pour encourager les achats supplémentaires.
• Bulletins d'information par courriel. Gardez l'esprit des acheteurs grâce aux mises à jour de l'entreprise, aux annonces de vente et aux conseils utiles ou aux articles de blog.
• Rappels et recommandations. Si vous vendez des produits dont les gens ont besoin régulièrement, envoyez un rappel qu'il est temps de les racheter ou recommandez des produits en fonction de leur commande précédente.

Le marché WooCommerce offre une variété d'extensions pour vous aider à démarrer, des intégrations avec des outils populaires à l'automatisation intégrée. Besoin d'inspiration? Découvrez quelques-unes de nos newsletters créatives préférées.

Connectez-vous avec votre audience sur les réseaux sociaux

Soyons honnêtes : les gens adorent les photos de nourriture. Ils les prennent, les partagent et les diffusent sur les réseaux sociaux. Une présence sur les réseaux sociaux est essentielle pour les entreprises alimentaires - c'est là que vos clients passent déjà leur temps.

Instagram et Pinterest sont d'excellents endroits pour commencer. 52 % des utilisateurs de Pinterest recherchent de la nourriture et des boissons, tandis que les gourmands consomment quatre fois plus de contenu que l'utilisateur moyen d'Instagram.

Partagez de superbes photos de votre nourriture, surtout en action. Vous voudrez peut-être présenter des témoignages de clients, des recettes, des aperçus de votre cuisine, des membres de votre équipe et des faits amusants. Imres Granola publie un mélange d'annonces, de vidéos accrocheuses, d'événements et de recettes pour un flux engageant qui ne semble pas trop commercial.

Comment présenter votre contenu aux bonnes personnes ? Essayez ces conseils :

• Trouvez la bonne combinaison de hashtags pour atteindre votre public cible. Hootsuite fournit un excellent guide pour les hashtags Instagram tandis que Tailwind vous guide à travers l'utilisation des hashtags Pinterest.
• Utilisez des concours pour attirer l'attention. Vous pouvez donner aux gens des produits, des cartes-cadeaux ou une expérience en échange d'aimer et/ou de partager vos publications. Consultez cette ressource pour tout ce que vous devez savoir sur les concours de médias sociaux.
• Connectez-vous avec des influenceurs susceptibles d'aimer vos produits et offrez-leur des produits gratuits ou récompensez-les lorsqu'ils partagent votre marque. Découvrez comment toucher les bons influenceurs.
• Pensez à la publicité payante. Les publicités de reciblage sont particulièrement efficaces car elles atteignent spécifiquement les personnes qui ont déjà visité votre site ou interagi avec votre marque en ligne.

Les médias sociaux sont également une excellente occasion de partager vos articles de blog et d'informer les gens sur votre entreprise. Apprenez à transformer vos nouveaux abonnés sur les réseaux sociaux en ventes.

Envisagez des événements ou des échantillons en personne

La meilleure façon de faire tomber quelqu'un amoureux de votre nourriture est de goûter. Recherchez les événements gastronomiques qui se déroulent dans votre ville ou votre état et recherchez les conditions requises pour devenir un vendeur. Bien que la plupart impliquent un investissement initial, c'est une excellente occasion de vendre des produits en personne et d'accroître la notoriété de la marque. Si possible, présentez des échantillons de votre nourriture afin que les gens puissent l'essayer avant de faire un achat. Assurez-vous de dialoguer directement avec les clients et distribuez des dépliants ou des cartes de visite avec votre site Web et plus d'informations pour encourager les ventes répétées.

De nombreuses épiceries, cafés et autres fournisseurs locaux vous permettront également de distribuer des échantillons gratuits sur place. Tout ce que vous devez faire est de demander!

Partager une expérience

Pour les gens du monde entier, la nourriture est plus qu'un moyen de subsistance - c'est une fierté culturelle, des souvenirs de famille, des recettes secrètes et un engagement communautaire. Le marketing alimentaire ne consiste pas seulement à promouvoir un produit, il s'agit de partager une expérience et d'inviter les gens à en faire une partie de leur vie. Exprimez votre propre passion et les gens non seulement la respecteront, mais ils voudront en faire partie, invitant vos produits dans leurs propres traditions et souvenirs.

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