Bagaimana Empat Bisnis Makanan Mulai Berjualan Online Selama COVID-19

Dengan COVID-19 yang menyebabkan banyak bisnis makanan tutup, beberapa dengan cepat beradaptasi untuk mendukung karyawan mereka, menghasilkan pendapatan, dan memberikan produk dan layanan berkualitas kepada pelanggan. Mungkin tampak luar biasa untuk tiba-tiba memindahkan model bisnis dan operasi online, tetapi WooCommerce membuatnya bisa dilakukan untuk perusahaan dari berbagai ukuran.

Mari kita lihat bagaimana empat bisnis kecil menggunakan WooCommerce dan WordPress untuk beralih dengan cepat dan berhasil guna merespons pasar yang terus berubah.

First Choice mengubah operasinya dalam waktu kurang dari 24 jam

First Choice, yang berbasis di London, menyediakan makanan mewah khusus untuk industri hotel dan restoran, termasuk restoran berbintang Michelin dan restoran mewah. Yah, mereka biasanya melakukannya.

Dengan banyak restoran mereka ditutup sementara karena COVID-19, mereka mengambil makanan mereka secara online dan mulai mengirimkan langsung ke rumah. Dan berkat agensi mereka, Pemasaran Inkremental, dan WooCommerce, mereka dapat melakukannya hanya dalam 24 jam.

"Bagaimana ini untuk waktu penyelesaian?" Incremental Marketing menulis, “Dalam waktu kurang dari 24 jam, kami telah menyiapkan klien kami dengan toko online! Untuk mengatasi masalah mereka dan membantu mengurangi beban supermarket, mereka sekarang dapat mengirimkan kotak buah dan sayuran serta daftar produk tambahan yang terus bertambah. Terima kasih banyak kepada WooCommerce dan Themes Kingdom karena membuat waktu penyelesaian yang sangat cepat ini dapat dilakukan.”

Sekarang mereka menjual segala sesuatu mulai dari kotak buah dan sayuran segar hingga daging, produk susu, dan yang tidak mudah rusak dan mengirimkannya langsung ke rumah pembeli. Ini tidak hanya memberikan aliran pendapatan bagi mereka, tetapi juga membantu pelanggan tetap di rumah dan di luar toko kelontong.

Toko online diterima dengan sangat baik sehingga First Choice harus meningkatkan hosting mereka untuk mengatasi volume penjualan — mereka saat ini memenuhi sekitar 800 pesanan per hari, dan disebutkan dalam artikel Marie Claire tentang layanan pengiriman makanan.

Apa saja kunci sukses mereka?

Mereka membuat produk mudah ditemukan.

Karena barang-barang dapur dasar semakin sulit ditemukan di toko bahan makanan, pembeli ingin tahu apakah penyedia online memiliki apa yang mereka butuhkan segera. Pilihan Pertama mencantumkan kategori produk di bilah sisi dan menu utama, bersama dengan bilah pencarian. Seseorang yang mencari telur akan dapat menemukannya dalam hitungan detik.

Mereka juga menampilkan item terkait di bagian bawah setiap halaman produk. Jika telur bebek terjual habis, pelanggan dapat melihat bahwa telur ayam dan telur angsa tersedia sebagai gantinya, tanpa harus meninggalkan halaman.

Mereka memiliki opsi checkout cepat.

Jika seseorang ingin memesan sekotak produk dengan cepat, mereka tidak harus melalui proses multi-langkah menambahkan item ke troli dan check out. First Choice menggunakan Stripe dan Google Pay untuk memungkinkan pembelian langsung dari halaman produk.

Jika seseorang ingin menambahkan beberapa item ke keranjang mereka dan memeriksa secara lebih tradisional, mereka bisa. Tetapi proses itu juga sesederhana mungkin: sistem checkout satu halaman menghemat waktu pelanggan dan membuat mereka senang.

Mereka menguraikan detail pengiriman.

Ini adalah cara baru berbelanja bahan makanan — tidak dapat dihindari bahwa pelanggan akan memiliki pertanyaan. Tautan Pilihan Pertama ke informasi pengiriman di header dan footer dan berbagi:

• Seberapa cepat mereka mengirimkan produk.
• Apa yang terjadi jika pelanggan tidak bisa pulang pada saat pengiriman.
• Daerah mana yang mereka kirim.

Ini menjawab banyak pertanyaan bahkan sebelum ditanyakan dan memberikan transparansi yang berharga bagi pelanggan.

Mereka beriklan di Facebook.

Karena mereka sekarang menjual ke demografis yang berbeda — individu, bukan restoran — First Choice berinvestasi dalam periklanan di media sosial, khususnya Facebook. Iklan mereka memberikan hasil yang luar biasa dan merupakan bagian besar dari kesuksesan cepat mereka.

Boka beralih ke pemesanan online dan penjemputan di tepi jalan

Boka adalah restoran Balkan yang terletak di Kuopio, Finlandia, yang menawarkan makanan sederhana dengan akar Mediterania yang dalam dan rasa yang kaya. Dengan ratusan ulasan bintang lima, mereka disukai di komunitasnya.

Tetapi karena persyaratan jarak sosial yang baru, mereka menghadapi meja kosong dan kerugian finansial. Dalam waktu kurang dari sebulan, mereka mengubah proses, mitra, dan pilihan makanan dan berhasil mempertahankan bisnis mereka.

“Mitra utama kami dulu adalah Nets, Edenred, ePassi, TableOnline, dan bank tradisional,” pemilik restoran Emir Dzafce menjelaskan, “Sekarang mitra utama kami adalah WordPress, WooCommerce, Paytrail, PayPal, dan Amazon Web Services.”

Mereka menggunakan WordPress dan WooCommerce untuk membuat platform pemesanan online dengan opsi untuk pengambilan di tepi jalan atau pengiriman makanan. Sekarang, pelanggan setia dapat menikmati hidangan favorit mereka di ruang makan mereka sendiri, dan pengunjung baru dapat jatuh cinta dengan makanan mereka dan membuat rencana untuk memesan meja di masa mendatang.

“Ini membuka saluran baru bagi kami,” kata Dzafce, “Kami belum pernah memiliki layanan pengiriman sebelumnya. Penjualan belum turun drastis karena pandemi dan pelanggan kami masih senang.”

Berikut adalah beberapa cara mereka membuat transisi ini berhasil:

Mereka menampilkan pemesanan online di beranda mereka.

Ketika seseorang mengunjungi situs web mereka, hal pertama yang mereka lihat adalah tombol untuk pemesanan online dan pemesanan telepon. Jika pelanggan secara khusus mencoba mencari tahu apakah mereka menyajikan makanan saat ini, itu akan langsung terlihat dan mudah dipesan.

Mereka menawarkan berbagai cara untuk mendapatkan makanan.

Saat check out, pelanggan dapat memilih antara pengiriman atau pengambilan di tepi jalan. Mengapa ini penting? Beberapa orang mungkin tidak dapat meninggalkan rumah sama sekali dan lebih memilih untuk mengirim makanan. Orang lain mungkin sudah keluar untuk pekerjaan penting dan ingin mengambil pesanan mereka. Ini memenuhi kebutuhan semua pengunjung mereka.

Mereka menyediakan opsi pembayaran yang berbeda.

Boka menggunakan Paytrail untuk menerima kartu kredit di situs mereka, tetapi juga menawarkan opsi untuk membayar dengan PayPal. Pelanggan yang sudah memiliki akun PayPal dapat masuk dan membayar tanpa mencari kartu kredit.

Mereka termasuk gambar dan deskripsi item menu.

Makanan bersifat visual; kita makan dengan mata kita dulu. Itu sebabnya Boka menampilkan foto berkualitas tinggi dari setiap item menu mereka. Mereka juga memberikan deskripsi yang jelas tentang setiap hidangan, bahan utamanya, dan cita rasa utamanya sehingga pelanggan tahu apa yang diharapkan ketika mereka membuka wadah bungkus makanan mereka.

Mereka menjual kartu hadiah.

Bagaimana jika seseorang tidak nyaman makan di luar saat ini, tetapi masih ingin mendukung restoran favoritnya? Boka juga menjual kartu hadiah dalam jumlah bervariasi yang dapat ditukarkan oleh pengunjung di masa mendatang.

Eden East menawarkan penjemputan tanpa kontak untuk pelanggan

Eden East adalah restoran farm-to-table sejati di East Austin, Texas. Setiap bulan, koki mengembangkan menu musiman berdasarkan bahan-bahan dari pertanian mereka sendiri dan pertanian serta peternakan lokal lainnya. Pengunjung disajikan gaya al fresco di meja komunitas di bawah pohon elm yang indah — ini benar-benar pengalaman yang unik!

Makan bersama (dan makan di luar secara umum) sebenarnya tidak mungkin saat ini. Jadi mereka memutuskan untuk menjual kantong sayuran di situs web mereka, dengan pilihan bumbu dan sayuran musiman. Ada dua pilihan ukuran yang tersedia — tas kecil memiliki empat hingga enam item dan tas besar memiliki tujuh hingga sembilan — dan pelanggan memilih produk dari daftar di situs web mereka.

Mari kita lihat lebih dekat beberapa langkah lain yang mereka ambil:

Mereka menawarkan produk tambahan dan kartu hadiah.

Seperti Boka, Eden East menawarkan kartu hadiah di situs web mereka, dan pelanggan dapat mendukung bisnis mereka dengan kartu fisik atau digital. Mereka tidak hanya menjual kartu hadiah dengan jumlah standar seperti $50 atau $100, mereka juga menawarkan kartu “Dinner for Two” dan “Dinner for Two with Gratity” yang menghilangkan tebakan dari pemberian hadiah.

Saat pelanggan check out, mereka disajikan dengan daftar produk tambahan seperti saus pedas, acar, dan manisan. Ini adalah cara yang bagus untuk mengingatkan orang bahwa lebih banyak pilihan tersedia dan meningkatkan total pesanan (dan membantu pembeli mengisi dapur mereka).

Mereka memperbarui pelanggan di media sosial.

Mereka tidak hanya mengumumkan produk baru di Instagram, mereka juga menampilkan produk di cerita media sosial dengan pelanggan yang senang yang senang mendapatkan produk segar — cara yang bagus untuk berbagi bukti sosial dan mendorong penjualan.

Mereka menyediakan penjemputan tanpa kontak dan membuat penjadwalan menjadi mudah.

Saat pelanggan check out, mereka dapat memilih tanggal dan waktu pengambilan yang nyaman bagi mereka. Ini membantu Eden East menyiapkan pesanan tepat waktu dan memudahkan pembeli untuk mendapatkan makanan sesuai jadwal mereka.

Untuk menjaga pelanggan dan karyawan tetap aman dan sehat, penjemputan benar-benar bebas kontak. Ketika pembeli tiba di pertanian, tanda tangani mereka ke paviliun di mana mereka akan menemukan tas dengan nama mereka di atasnya.

JW Lopes beralih dari grosir ke langsung ke konsumen

JW Lopes memasok restoran, pedagang grosir, dan institusi dengan produk berkualitas tinggi dari seluruh dunia. Mereka telah melayani wilayah Massachusetts selama hampir 100 tahun dan bersemangat untuk selalu tersedia bagi pelanggan mereka 24/7.

Dengan pergeseran seluruh industri, mereka perlu mencari cara untuk menghasilkan pendapatan dan mendukung komunitas mereka. Situs web WooCommerce baru mereka, New England Country Mart, menjual produk, daging, susu, dan lebih banyak lagi langsung ke konsumen di wilayah Boston.

Pemilik Jeff Kotzen baru-baru ini menjelaskan, “Karena pandemi, setiap bagian dari industri terpengaruh. Itu hari demi hari, mencoba untuk bertahan dan butuh beberapa minggu untuk menyatukan ide ini, tetapi ketika kami melakukannya, segalanya benar-benar mulai cocok. Selama empat minggu terakhir, kami memiliki sekitar 1000 klien aktif dan saat ini kami memiliki 4500 klien dalam daftar tunggu. Kami mendengar umpan balik yang bagus dan kami juga bermitra dengan perusahaan lokal, yang penting bagi misi kami untuk mendukung perusahaan lokal yang berada dalam situasi yang sama.”

Apa beberapa hal yang mereka lakukan dengan baik?

Mereka memberi tahu pembeli tentang daftar tunggu segera.

Ketika seseorang tiba di situs mereka, mereka akan disambut dengan popup yang menyambut mereka dan memberi tahu mereka tentang daftar tunggu. Pelanggan dapat masuk dengan akun yang ada atau bergabung dalam daftar tanpa harus mencari informasi.

Mereka mendukung klien dan komunitas mereka.

New England Country Mart mengambil produk mereka dari perusahaan lokal, dan mereka menyumbang ke Restaurant Strong Fund, yang membantu pekerja restoran yang berjuang di tengah penutupan terkait COVID-19. Banyak dari restoran ini adalah klien mereka sendiri.

Mereka menulis posting blog yang bermanfaat.

New England Country Mart tidak hanya menjual produk; mereka mengajari pelanggan apa yang harus dilakukan dengan mereka. Selain informasi tentang sejarah masing-masing bahan, mereka berbagi resep dan tips di media sosial dan blog mereka, seperti resep salad caprese yang lezat menggunakan tomat pusaka manis dan resep garing strawberry-rhubarb keluarga yang dibuat dengan buah segar. Ini membantu orang memanfaatkan makanan mereka sebaik mungkin dan menunjukkan betapa mereka peduli dengan pelanggan.

Mereka memiliki proses checkout yang sederhana dan dapat disesuaikan.

Setiap pesanan secara otomatis dimulai dengan kotak produk, yang merupakan inti dari penawaran mereka dan memberikan dukungan kekebalan yang sangat dibutuhkan pembeli. Kemudian, pelanggan dapat menambahkan berbagai produk lainnya, mulai dari telur dan ayam hingga roti artisan dan makanan siap saji. Mereka dapat memilih tanggal pengiriman dan mengirimkan barang mereka (gratis!) langsung ke pintu mereka. Proses ini mudah, tetapi memungkinkan orang untuk membeli apa yang mereka butuhkan. Mereka mengintegrasikan toko WooCommerce mereka dengan HubSpot untuk menyinkronkan semua pelanggan dan pesanan mereka untuk melibatkan dan menyenangkan mereka dengan pembaruan email dan sumber daya yang bermanfaat.

Perluas peluang Anda

WooCommerce menawarkan aliran pendapatan baru untuk restoran, butik, kedai kopi, penyedia layanan, dan hampir semua bisnis kecil lainnya yang belum menjual secara online.

Cari tahu bagaimana Anda bisa membuat toko online dengan cepat dan terjangkau.