Marketing alimentare: come vendere online

Il cibo non è solo sostentamento, è un'esperienza. La parola "buongustaio" ha iniziato a fare tendenza su Google nel 2004 e, meno di due decenni dopo, il cibo è ovunque. Le persone amano parlare di cibo, guardare video di cibo, scattare foto di cibo e imparare a conoscere il cibo. Non c'è da stupirsi che il mercato alimentare online statunitense sia la categoria di prodotti di eCommerce in più rapida crescita.

È anche affollato. Come fai a competere in quel mercato e condividere il cibo che ti appassiona con le persone che vogliono mangiarlo?

Fai risaltare il tuo marchio

Per commercializzare bene il tuo cibo, devi sapere cosa lo rende unico. È un prodotto che non trovi da nessun'altra parte? Ci vogliono giorni per fare? Usi ingredienti completamente naturali? Una percentuale di ogni acquisto va in beneficenza?

Ci sono molti posti dove acquistare olio di cocco, ma Lospalos si distingue per il suo impegno nel sostenere le donne nei paesi in via di sviluppo, offrendo agli agricoltori di sussistenza un modo per fare soldi con le loro noci di cocco. Sul loro logo e sulla confezione, evidenziano anche che il loro olio di cocco è crudo, non raffinato, lavorato a freddo e biologico.

Se il tuo cibo risolve un problema, assicurati che sia chiaro in tutto il tuo sito e negli sforzi di marketing. Parla direttamente alle esigenze dei clienti: i nostri prodotti soddisfano determinate esigenze dietetiche, combinano tutti i loro snack preferiti in un'unica scatola, impediscono loro di andare in negozio o soddisfano ogni loro desiderio? Essere creativo!

Scrivi descrizioni che facciano desiderare alle persone il tuo cibo

Come fai a far desiderare ai clienti il ​​tuo cibo se non possono assaggiarlo? Con descrizioni che danno vita a sapori e consistenze.

Fai appello ai sensi e sii specifico. Invece il generico "delizioso" o "gustoso" parla dei sapori particolari con parole come "fumoso", "terroso" o "piccante".

La birra è uno dei profili aromatici più complessi da descrivere, ma Track 7 Brewing accetta la sfida. Per la loro Bee Line Honey Blonde Ale, hanno scritto:

“Il corpo è croccante, che ricorda una birra chiara. I malti Munich e Vienna forniscono sfumature, mentre l'incorporazione del miele millefiori della zona di Sacramento conferisce a Bee Line il suo finale secco. I luppoli tedeschi e cechi completano il sapore, con il risultato finale di una birra delicata con sentori di fiori al naso e una sottile speziatura al palato. Se stai cercando una birra estiva facile da bere, Bee Line dovrebbe essere in cima alla tua lista.

Descrivono ogni aspetto del sapore della birra, dall'inizio alla fine, e dicono anche ai clienti il ​​momento migliore per gustarla.

Quanto è piccante il tuo prodotto? È gommoso o croccante? Cosa ti ricorda il sapore?

L'affinage Du Fromage confronta ogni tipo di formaggio con gusti familiari, scrivendo: “Questo è un formaggio intenso, pieno di sapore con sapori complessi dolci e burrosi. Ha piccoli cristalli che forniscono una croccantezza soddisfacente e sapori che creano dipendenza.

Sii creativo e descrittivo: farà la differenza! Ulteriori informazioni sulla scrittura di descrizioni dei prodotti efficaci.

Scatta foto di alta qualità

Le immagini sono importanti quanto le descrizioni. Mostrano colore, consistenza, dimensione, forma e prima mangiamo con gli occhi.

Potresti scegliere di assumere un fotografo professionista, ma puoi anche scattare splendide foto con la tua fotocamera o uno smartphone. Assicurati che il tuo cibo sia chiaramente al centro dell'immagine. Cattura una varietà di angoli ed evidenzia eventuali caratteristiche speciali. Usa un treppiede o appoggia il telefono su una pila di libri per garantire immagini nitide e prive di sfocature.

Potresti anche voler mostrare l'interno di un prodotto (come biscotti, torte e forme di formaggio) o includere la confezione, se è unica. The Good Batch ha aperto uno dei suoi biscotti al cioccolato con avena per mostrare meglio la loro consistenza croccante e ha anche aggiunto una foto della loro confezione con il marchio. Ogni immagine è nitida e presenta uno sfondo neutro per garantire che il biscotto sia la stella.

L'illuminazione è un'altra considerazione importante ed è spesso la più grande differenza tra un'immagine di alta qualità e una di bassa qualità. Scatta vicino a una finestra per sfruttare la luce naturale o considera l'acquisto di una scatola luminosa conveniente. Puoi persino crearne uno tuo!

Ulteriori informazioni sullo scatto di foto di prodotti.

Scrivi contenuti coerenti

I post di blog di alta qualità dovrebbero costituire la base della maggior parte dei tuoi sforzi di marketing. Non solo sono fondamentali per l'ottimizzazione dei motori di ricerca, ma puoi anche riutilizzare i loro contenuti per l'email marketing, i social media e gli annunci digitali. Inoltre, fa molto per stabilire la tua conoscenza e autorità.

Pensa ad argomenti che rispondono alle esigenze dei tuoi clienti e rispondi alle loro domande. Potresti scrivere di:

• Come incorporare il tuo cibo in nuove ricette
• Liste regalo per occasioni speciali (che includono i tuoi prodotti)
• Uno sguardo dietro le quinte della tua squadra o dei processi di cottura
• Clienti che amano i tuoi prodotti
• Modi per utilizzare il cibo per migliorare la salute e il benessere

Non concentrarti solo sulla tua attività; sentiti libero di parlare di argomenti correlati. Sabia scrive di più delle loro salse piccanti: hanno post sul blog con consigli di cucina, miti, ricette, storia e fatti divertenti.

Leggi di più su come scegliere argomenti efficaci per i post del blog.

Crea una pagina delle FAQ efficace

I proprietari di siti Web spesso lesinano sulle pagine delle domande frequenti, ma sono un aspetto importante del marketing, soprattutto quando si tratta di cibo. Non solo rispondono alle pressanti domande dei tuoi clienti, ma aiutano anche gli acquirenti a sentirsi più sicuri dei tuoi prodotti e della capacità di consegnare.

Poiché i clienti consumano i tuoi prodotti, i valori nutrizionali, gli avvisi sugli allergeni e le procedure di conservazione sono fondamentali. Potresti anche voler affrontare il modo in cui mantieni il cibo freddo (o caldo) durante la spedizione, i tempi di consegna, le fonti degli ingredienti e le risposte ad altre domande che ricevi comunemente dai clienti o sui social media.

Green Dinner Table utilizza la sua pagina delle domande frequenti per rispondere a domande su qualsiasi cosa, dagli abbonamenti e tempi di consegna alle restrizioni dietetiche e ai materiali di imballaggio. Le informazioni chiare e facili da trovare aumentano la fedeltà e la soddisfazione dei clienti.

Scopri di più sulla progettazione di una fantastica pagina delle domande frequenti.

Seguire tramite e-mail marketing

L'email marketing è un potente strumento per connettersi con i clienti e incoraggiare le vendite ripetute. È personalizzabile, quindi puoi raggiungere persone specifiche in base alla cronologia degli ordini, ai dati demografici e al comportamento e in genere si traduce in un coinvolgimento molto maggiore rispetto ad altre strategie di marketing. Ecco alcuni modi per raggiungere gli acquirenti tramite e-mail:

• Email del carrello abbandonate. Invia un promemoria ai clienti che hanno aggiunto qualcosa al carrello e poi hanno lasciato il tuo sito per recuperare potenziali vendite perse.
• Email transazionali. Personalizza le e-mail che i clienti ricevono dopo aver effettuato un acquisto per incoraggiare ulteriori acquisti.
• Newsletter via e-mail. Rimani al centro delle menti degli acquirenti con aggiornamenti aziendali, annunci di vendita e suggerimenti utili o post di blog.
• Promemoria e raccomandazioni. Se vendi prodotti di cui le persone hanno bisogno regolarmente, invia un promemoria che è ora di riacquistare o consiglia i prodotti in base al loro ordine precedente.

WooCommerce Marketplace offre una varietà di estensioni per aiutarti a iniziare, dalle integrazioni con strumenti popolari all'automazione integrata. Hai bisogno di ispirazione? Dai un'occhiata ad alcune delle nostre newsletter creative preferite via email.

Connettiti con il tuo pubblico sui social media

Siamo onesti: le persone adorano le immagini del cibo. Li prendono, li condividono e li riversano attraverso i feed dei social media pieni di loro. La presenza sui social media è fondamentale per le aziende alimentari: è lì che i tuoi clienti trascorrono già il loro tempo.

Instagram e Pinterest sono ottimi punti di partenza. Il 52% degli utenti di Pinterest cerca cibo e bevande, mentre gli amanti del cibo consumano quattro volte più contenuti rispetto all'utente medio di Instagram.

Condividi splendide foto del tuo cibo, soprattutto in azione. Potresti voler mostrare testimonianze dei clienti, ricette, scorci della tua cucina, membri del team e fatti divertenti. Imres Granola pubblica un mix di annunci, video accattivanti, eventi e ricette per un feed coinvolgente che non sembra troppo commerciale.

Come fai a presentare i tuoi contenuti alle persone giuste? Prova questi suggerimenti:

• Trova la giusta combinazione di hashtag per raggiungere il tuo pubblico di destinazione. Hootsuite fornisce un'ottima guida per gli hashtag di Instagram mentre Tailwind ti guida attraverso l'utilizzo degli hashtag di Pinterest.
• Usa le competizioni per attirare l'attenzione. Potresti offrire alle persone prodotti, buoni regalo o un'esperienza in cambio di Mi piace e/o condivisione dei tuoi post. Dai un'occhiata a questa risorsa per tutto ciò che devi sapere sulle competizioni sui social media.
• Entra in contatto con influencer che potrebbero amare i tuoi prodotti e offri loro prodotti gratuiti o compensali quando condividono il tuo marchio. Scopri come raggiungere gli influencer giusti.
• Considera la pubblicità a pagamento. Gli annunci di retargeting sono particolarmente efficaci perché raggiungono in modo specifico le persone che hanno già visitato il tuo sito o interagito con il tuo marchio online.

I social media sono anche una grande opportunità per condividere i post del tuo blog ed educare le persone sulla tua azienda. Scopri come trasformare i tuoi nuovi follower sui social media in vendite.

Considera eventi o campioni di persona

Il modo migliore per far innamorare qualcuno del tuo cibo è con un gusto. Cerca eventi gastronomici che si svolgono nella tua città o stato e ricerca i requisiti per diventare un venditore. Sebbene la maggior parte comporterà un investimento iniziale, è una grande opportunità sia per vendere prodotti di persona che per aumentare la consapevolezza del marchio. Se possibile, prepara dei campioni del tuo cibo in modo che le persone possano provarlo prima di effettuare un acquisto. Assicurati di interagire direttamente con i clienti e distribuisci volantini o biglietti da visita con il tuo sito Web e ulteriori informazioni per incoraggiare le vendite ripetute.

Molti negozi di alimentari, caffetterie e altri venditori locali ti permetteranno di distribuire campioni gratuiti anche nelle loro sedi. Avete solo da chiedere!

Condividi un'esperienza

Per le persone in tutto il mondo, il cibo è più del semplice sostentamento: è orgoglio culturale, ricordi di famiglia, ricette segrete e impegno della comunità. Il marketing del cibo non riguarda solo la promozione di un prodotto, si tratta di condividere un'esperienza e invitare le persone a farne parte della loro vita. Esprimi la tua passione e le persone non solo la rispetteranno, ma vorranno farne parte, invitando i tuoi prodotti nelle proprie tradizioni e ricordi.

Cerchi gli strumenti di marketing giusti? Si possono trovare tutti nel WooCommerce Marketplace.