COVID-19 동안 4개의 식품 기업이 온라인 판매를 시작한 방법

COVID-19로 인해 많은 식품 사업체가 문을 닫으면서 일부는 직원을 지원하고 소득을 창출하며 고품질 제품과 서비스를 고객에게 제공하기 위해 빠르게 적응하고 있습니다. 갑자기 비즈니스 모델과 운영을 온라인으로 옮기는 것이 압도적으로 보일 수 있지만 WooCommerce는 모든 규모의 회사에서 가능합니다.

4개의 소규모 비즈니스가 WooCommerce와 WordPress를 사용하여 변화하는 시장에 신속하고 성공적으로 전환한 방법을 살펴보겠습니다.

First Choice는 24시간 이내에 운영 방식을 변경했습니다.

런던에 본사를 둔 First Choice는 미슐랭 스타 및 고급 레스토랑을 포함한 호텔 및 레스토랑 산업을 위한 고급 고급 식품을 제공합니다. 글쎄, 그들은 일반적으로합니다.

COVID-19로 인해 많은 식당이 일시적으로 문을 닫으면서 음식을 온라인으로 가져와 집으로 직접 배달하기 시작했습니다. 그리고 그들의 대행사인 Incremental Marketing, WooCommerce 덕분에 단 24시간 만에 이를 수행할 수 있었습니다.

"처리 시간은 어떻습니까?" Incremental Marketing은 다음과 같이 썼습니다. “24시간도 채 되지 않아 고객에게 온라인 상점을 구축했습니다! 그들의 문제를 해결하고 슈퍼마켓의 부담을 줄이기 위해 이제 과일 및 채소 상자는 물론 점점 더 많은 추가 제품 목록을 배달할 수 있습니다. 이 미친듯이 빠른 처리 시간을 가능하게 해준 WooCommerce와 Themes Kingdom에 큰 감사를 드립니다.”

이제 그들은 신선한 과일과 야채 상자부터 고기, 유제품 및 부패하지 않는 식품에 이르기까지 모든 것을 판매하고 쇼핑객의 집으로 직접 배달합니다. 이것은 그들에게 수익원을 제공할 뿐만 아니라 고객이 집에 있고 식료품점에 가지 않는 데 도움이 됩니다.

온라인 상점은 매우 호평을 받았기 때문에 First Choice는 판매량에 대처하기 위해 호스팅을 업그레이드해야 했습니다. 현재 하루 약 800개의 주문을 처리하고 있으며 음식 배달 서비스에 대한 Marie Claire 기사에서 언급되었습니다.

성공의 몇 가지 열쇠는 무엇입니까?

제품을 쉽게 찾을 수 있습니다.

식료품점에서 기본적인 식료품 저장실 품목을 찾기가 더 어려워짐에 따라 쇼핑객은 온라인 제공업체에 필요한 것이 바로 있는지 알고 싶어 합니다. First Choice는 검색 표시줄과 함께 사이드바와 메인 메뉴 모두에 제품 카테고리를 나열합니다. 달걀을 찾는 사람은 몇 초 안에 알을 찾을 수 있습니다.

또한 각 제품 페이지 하단에 관련 항목을 표시합니다. 오리알이 품절되면 고객은 페이지를 나가지 않고도 대신 닭알과 거위알이 있는 것을 확인할 수 있습니다.

그들은 빠른 체크 아웃 옵션이 있습니다.

누군가가 한 상자의 농산물을 빨리 주문하고 싶다면 장바구니에 추가하고 체크아웃하는 다단계 프로세스를 거칠 필요가 없습니다. First Choice는 Stripe 및 Google Pay를 사용하여 제품 페이지에서 바로 구매할 수 있습니다.

누군가 장바구니에 여러 항목을 추가하고 보다 전통적인 방식으로 체크아웃하려는 경우 그렇게 할 수 있습니다. 그러나 그 과정도 가능한 한 간단합니다. 한 페이지짜리 체크아웃 시스템은 고객의 시간을 절약하고 만족을 줍니다.

그들은 배달 세부 사항을 철자합니다.

이것은 식료품 쇼핑의 새로운 방식입니다. 고객이 질문을 하는 것은 불가피합니다. First Choice는 머리글과 바닥글 및 공유의 배달 정보에 대한 링크를 제공합니다.

• 얼마나 빨리 제품을 제공하는지.
• 고객이 배달 시간에 집에 갈 수 없으면 어떻게 됩니까?
• 그들이 배달하는 지역.

이는 질문을 받기도 전에 많은 질문에 답하고 고객에게 귀중한 투명성을 제공합니다.

그들은 페이스북에서 광고합니다.

이제 레스토랑이 아닌 개인과 같은 다른 인구통계에 판매하고 있기 때문에 First Choice는 소셜 미디어, 특히 Facebook 광고에 투자했습니다. 그들의 광고는 놀라운 결과를 제공했으며 빠른 성공의 큰 부분을 차지했습니다.

보카, 온라인 주문 및 매장 픽업으로 전환

보카(Boka)는 핀란드 쿠오피오에 위치한 발칸 레스토랑으로 지중해의 깊은 뿌리와 풍부한 맛을 지닌 복잡하지 않은 음식을 제공합니다. 수백 개의 별 5개 리뷰로 커뮤니티에서 사랑받고 있습니다.

그러나 새로운 사회적 거리두기 요구 사항으로 인해 빈 테이블과 재정적 손실에 직면했습니다. 한 달도 채 되지 않아 그들은 프로세스, 파트너 및 식품 옵션을 변경하고 성공적으로 비즈니스를 유지하고 있습니다.

식당가인 Emir Dzafce는 "주 파트너는 Nets, Edenred, ePassi, TableOnline 및 기존 은행이었습니다. 이제 우리의 주요 파트너는 WordPress, WooCommerce, Paytrail, PayPal 및 Amazon Web Services입니다."라고 설명합니다.

그들은 WordPress와 WooCommerce를 사용하여 길거리 픽업 또는 식사 배달 옵션이 있는 온라인 주문 플랫폼을 만들었습니다. 이제 충성도 높은 고객은 자신이 좋아하는 음식을 자신의 식당에서 즐길 수 있고, 새로운 고객은 음식에 반해 미래에 테이블을 예약할 계획을 세울 수 있습니다.

Dzafce는 "이는 우리에게 새로운 채널을 열었습니다. 우리는 이전에 배달 서비스를 받은 적이 없습니다. 팬데믹 때문에 매출이 크게 떨어지지 않았으며 고객들은 여전히 ​​만족하고 있습니다.”

다음은 이러한 전환을 성공적으로 수행한 몇 가지 방법입니다.

홈페이지에서 온라인 주문 기능을 제공합니다.

누군가가 웹 사이트를 방문하면 가장 먼저 온라인 주문과 전화 주문을 위한 버튼을 보게 됩니다. 고객이 지금 음식을 제공하고 있는지 구체적으로 확인하려고 하면 즉시 명확하고 쉽게 주문할 수 있습니다.

그들은 음식을 얻을 수있는 여러 가지 방법을 제공합니다.

체크아웃할 때 고객은 배달 또는 가두 픽업 중에서 선택할 수 있습니다. 이것이 왜 중요한가? 어떤 사람들은 집을 전혀 떠날 수 없고 음식 배달을 선호할 수도 있습니다. 다른 사람들은 이미 필수 작업을 위해 외출 중일 수 있으며 주문을 받기를 원할 수 있습니다. 이것은 모든 식당의 요구를 충족시킵니다.

그들은 다른 지불 옵션을 제공합니다.

Boka는 Paytrail을 사용하여 사이트에서 신용 카드를 수락하지만 PayPal로 지불하는 옵션도 제공합니다. 이미 PayPal 계정이 있는 고객은 신용 카드를 검색하지 않고도 로그인하여 결제할 수 있습니다.

여기에는 메뉴 항목의 사진과 설명이 포함됩니다.

음식은 시각적입니다. 우리는 눈으로 먼저 먹는다. 이것이 Boka가 각 메뉴 항목의 고품질 사진을 제공하는 이유입니다. 또한 각 요리, 주요 재료 및 주요 맛에 대한 명확한 설명을 제공하여 고객이 테이크아웃 용기를 열 때 무엇을 기대할 수 있는지 알 수 있습니다.

기프트 카드를 판매합니다.

누군가가 지금 외식을 하는 것이 불편하지만 여전히 좋아하는 레스토랑을 지원하고 싶다면 어떻게 하시겠습니까? Boka는 또한 고객이 미래에 사용할 수 있는 다양한 금액의 기프트 카드를 판매합니다.

Eden East는 고객에게 비접촉식 픽업 서비스를 제공합니다.

Eden East는 텍사스 이스트 오스틴에 있는 진정한 농장 직거래 레스토랑입니다. 매월 요리사는 자신의 농장과 다른 지역 농장 및 목장의 재료를 기반으로 제철 메뉴를 개발합니다. 식사는 멋진 느릅나무 아래 커뮤니티 테이블에서 야외 스타일로 제공됩니다. 정말 독특한 경험입니다!

커뮤니티 다이닝(일반적으로 외식)은 지금 당장은 불가능합니다. 그래서 그들은 웹사이트에서 다양한 제철 허브와 야채와 함께 야채 가방을 판매하기로 결정했습니다. 작은 가방에는 4~6개의 품목이 있고 큰 가방에는 7~9개의 품목이 있는 두 가지 크기 옵션이 있으며 고객은 웹사이트의 목록에서 농산물을 선택합니다.

그들이 취하고 있는 몇 가지 다른 단계를 자세히 살펴보겠습니다.

추가 제품과 기프트 카드를 제공합니다.

Boka와 마찬가지로 Eden East는 웹사이트에서 기프트 카드를 제공하며 고객은 실물 카드나 디지털 카드로 비즈니스를 지원할 수 있습니다. $50 또는 $100와 같은 표준 금액의 기프트 카드를 판매할 뿐만 아니라 "2인용 저녁 식사" 및 "2인용 저녁 식사" 카드도 제공하여 선물을 주고받을 때 추측을 배제합니다.

고객이 체크아웃하면 핫 소스, 피클 및 보존 식품과 같은 추가 제품 목록이 표시됩니다. 이것은 사람들에게 더 많은 옵션이 있음을 상기시키고 주문 총액을 늘리는(그리고 쇼핑객이 식료품 저장실을 채우는 데 도움을 주는) 좋은 방법입니다.

그들은 소셜 미디어에서 고객을 업데이트합니다.

그들은 Instagram에서 신제품을 발표할 뿐만 아니라 신선한 농산물을 받고 기뻐하는 행복한 고객과 함께 소셜 미디어 스토리에 제품을 선보입니다. 이는 사회적 증거를 공유하고 판매를 장려하는 좋은 방법입니다.

그들은 비접촉 픽업을 제공하고 일정을 쉽게 만듭니다.

고객이 체크아웃할 때 편리한 픽업 날짜와 시간을 모두 선택할 수 있습니다. 이것은 Eden East가 제 시간에 주문을 준비하는 데 도움이 되며 쇼핑객이 일정에 맞춰 음식을 쉽게 얻을 수 있도록 합니다.

고객과 직원 모두를 안전하고 건강하게 유지하기 위해 픽업은 완전히 비접촉식입니다. 쇼핑객이 농장에 도착하면 안내 표지판을 따라 전시관으로 안내하는 표지판을 따라가면 자신의 이름이 적힌 가방을 찾을 수 있습니다.

JW Lopes, 도매에서 소비자 직거래로 전환

JW Lopes는 전 세계의 고품질 농산물을 레스토랑, 식료품점 및 기관에 공급합니다. 그들은 거의 100년 동안 매사추세츠 지역에 서비스를 제공했으며 24시간 연중무휴로 고객에게 제공되는 데 열정적입니다.

전체 산업이 변화함에 따라 수익을 창출하고 커뮤니티를 지원하는 방법을 찾아야 했습니다. 그들의 새로운 WooCommerce 웹사이트인 New England Country Mart는 농산물, 육류, 유제품 등을 보스턴 지역의 소비자들에게 직접 판매합니다.

소유주인 Jeff Kotzen은 최근에 “팬데믹으로 인해 업계의 모든 부분이 영향을 받았습니다. 하루하루 살아남기 위해 노력했고 이 아이디어를 모으는 데 몇 주가 걸렸지만 우리가 했을 때 정말 일이 꼬이기 시작했습니다. 지난 4주 동안 약 1000명의 활성 고객이 있었고 현재 대기자 명단에 4500명의 고객이 있습니다. 우리는 훌륭한 피드백을 듣고 있으며 같은 상황에 있는 현지 기업을 지원하는 우리의 사명에 중요한 현지 기업과도 협력하고 있습니다.”

그들이 잘하는 몇 가지가 있습니까?

그들은 쇼핑객에게 대기자 명단에 대해 즉시 알립니다.

누군가가 자신의 사이트에 도착하면 팝업으로 환영하고 대기자 명단에 대해 알려줍니다. 고객은 기존 계정으로 로그인하거나 정보를 검색할 필요 없이 목록에 가입할 수 있습니다.

그들은 고객과 커뮤니티를 지원합니다.

New England Country Mart는 지역 회사에서 제품을 조달하고 COVID-19 관련 폐쇄로 어려움을 겪고 있는 레스토랑 직원을 돕는 Restaurant Strong Fund에 기부합니다. 이 식당의 대부분은 자신의 고객입니다.

유용한 블로그 게시물을 작성합니다.

뉴잉글랜드 컨트리 마트는 상품만 판매하는 것이 아닙니다. 그들은 고객에게 무엇을 해야 하는지 가르칩니다. 개별 재료의 역사에 대한 정보 외에도 소셜 미디어와 블로그에서 달콤한 가보 토마토를 사용한 맛있는 카프레제 샐러드 레시피와 신선한 과일로 만드는 가족용 딸기 대황 바삭한 레시피 등 레시피와 팁을 공유합니다. 사람들이 음식을 최대한 활용할 수 있도록 돕고 고객을 얼마나 배려하는지 보여줍니다.

그들은 간단하고 사용자 정의 가능한 체크 아웃 프로세스를 가지고 있습니다.

각 주문은 제품 제공의 핵심이며 쇼핑객에게 꼭 필요한 면역 지원을 제공하는 생산 상자에서 자동으로 시작됩니다. 그런 다음 고객은 계란과 닭고기에서 장인의 빵과 준비된 식사에 이르기까지 다양한 제품을 추가할 수 있습니다. 그들은 배달 날짜를 선택하고 자신의 항목을 집으로 직접 배달(무료!)할 수 있습니다. 이 프로세스는 간단하지만 사람들이 필요한 것을 정확히 구매할 수 있도록 합니다. 그들은 WooCommerce 스토어를 HubSpot과 통합하여 모든 고객과 주문을 동기화하여 이메일 업데이트 및 유용한 리소스로 참여하고 기쁘게 합니다.

기회 확대

WooCommerce는 레스토랑, 부티크, 커피숍, 서비스 제공업체 및 아직 온라인으로 판매하지 않는 거의 모든 소규모 비즈니스에 완전히 새로운 수입원을 제공합니다.

온라인 상점을 빠르고 저렴하게 만드는 방법을 알아보십시오.