Como dois empreendedores amantes de insetos construíram um negócio com insetos

Neil Whippey e Shami Radia, os fundadores do Eat Grub, estão em uma missão para “mudar a maneira como o Ocidente come”. Com seu bem-sucedido negócio de comércio eletrônico, essa dupla sediada em Londres está promovendo os insetos como uma fonte sustentável e nutritiva de alimentos – um delicioso lanche de cada vez.

Incubando um plano

Há alguns anos, Shami trabalhava para uma instituição de caridade de água limpa que o enviava regularmente para países em desenvolvimento. Foi em uma viagem ao Malawi que ele testemunhou moradores coletando cupins após uma chuva, fritando-os em limão e pimenta e servindo-os como um lanche saboroso. “Depois de fazer um pouco mais de pesquisa sobre nutrição e sustentabilidade, fez muito sentido”, diz ele. “Aí se tornou um desafio de marketing. Como fazemos com que as pessoas no Ocidente mudem sua percepção de comer insetos?”

Shami discutiu sua ideia com Neil, um velho amigo de escola, que já estava interessado em nutrição por motivos de saúde pessoal. Juntamente com a ajuda do astro da culinária Sebastian Holmes, eles elaboraram um plano para abrir um restaurante pop-up com tema de insetos em Londres em 2014. Para sua alegria, o empreendimento foi um sucesso e deu a eles o incentivo necessário para transformá-lo em um negócio.

Energizados por seu sucesso em Londres, Shami e Neil partiram para desenvolver o produto perfeito para seu público de amantes de insetos. No entanto, um pouco de pesquisa de mercado sobre adotantes iniciais, criadores de tendências e inovadores revelou uma nova oportunidade: viciados em fitness e nutrição. “Entramos no mercado em um momento perfeito com uma crescente conscientização sobre nutrição e uma tendência real agora para uma dieta rica em proteínas”, diz Shami.

E os insetos são genuinamente um superalimento . Eles são ricos em proteínas, ferro, cálcio, zinco, ômega-3 e 6, aminoácidos e B12. Segundo Shami, é a nutrição que desperta o interesse das pessoas, não a sustentabilidade, embora seja uma opção muito mais ecológica do que a pecuária. “Estamos neste espaço onde há mais conscientização e estamos visando esse grupo”, diz ele. “Não estamos indo para o mercado de massa. Precisamos conservar nossa energia e ser inteligentes e vender online nos permite fazer isso.”

O negócio dos insetos

Quando a Eat Grub lançou sua loja online, eles escolheram o WooCommerce porque era uma opção acessível e acessível para dois empreendedores iniciantes. Shami sentiu que o WordPress com WooCommerce era uma plataforma direta para pessoas como ele que não codificavam, mas entendiam como tudo se encaixava.

Embora ele admita que as primeiras versões de seu site foram feitas com um orçamento apertado, anos de bom conteúdo e otimização de SEO experiente estabeleceram uma base sólida para a presença online do Eat Grub. Com um produto tão incomum, as mensagens e o conteúdo da loja desempenharam um papel considerável no aumento das vendas. Com o WordPress, foi fácil publicar receitas e novas postagens no blog educando os clientes sobre o mundo da culinária com bugs.

“Passamos um tempo decidindo se queríamos usar WooCommerce, Shopify ou projetar nosso site sob medida. No final, como queríamos continuar fazendo o blog e as receitas, sentimos que o WordPress e o WooCommerce ainda eram os melhores para nós.”

Depois de aumentar o investimento inicial em 2017, eles decidiram redesenhar seu site para trazer os aspectos gastronômicos e nutricionais de seus negócios sob uma marca coesa. Mesmo com a oportunidade de um recomeço, Neil e Shami decidiram ficar com o WooCommerce. “Passamos um tempo decidindo se queríamos usar WooCommerce, Shopify ou projetar nosso site sob medida”, diz ele. “No final, como queríamos continuar fazendo o blog e as receitas, sentimos que o WordPress e o WooCommerce ainda eram os melhores para nós.”

O novo design se concentrou na jornada do cliente e na criação de uma experiência do usuário que levaria a mais conversões. A Eat Grub vende os ingredientes para cozinhar, lanches salgados, barras energéticas e embalagens de degustação, permitindo que os clientes tenham mais opções sobre como entrar no mercado. Ao permitir que as pessoas se identifiquem como gulosas ou aventureiras, os produtos são filtrados para uma experiência de compra mais tranquila.

Essa nova abordagem também informou sua estratégia de marketing digital. Ao usar públicos semelhantes no Facebook, Shami e Neil estão aumentando sua base de clientes e estão ansiosos para experimentar mais anúncios gráficos e anúncios pay-per-click. No entanto, o tráfego orgânico ainda representa a maior parte do tráfego online, graças ao livro de receitas e ao blog. Por causa do tráfego saudável que chega ao site, criar uma loja WooCommerce bonita e otimizada para conversão é o foco de seus negócios online.

O site Eat Grub usa muitas extensões populares do WooCommerce e plugins do WordPress para aumentar as vendas. Eles usam descontos em massa, e-mails de reengajamento de carrinho abandonados com ofertas e ferramentas de otimização do WordPress, como Smush e Yoast SEO. Shami também acredita muito no poder das avaliações dos clientes. “Usamos as classificações do Feefo porque as avaliações inspiram confiança, especialmente com algo como insetos comestíveis”, diz ele. “Em seguida, estamos analisando as assinaturas e sabemos que há uma extensão WooCommerce que nos ajudará a fazer isso.”

Do Gateway Grub à Presença no Varejo

Através do crescimento de seus negócios, a Eat Grub encontrou um sólido ajuste de produto ao mercado. Seus produtos oferecem aos clientes curiosos uma introdução gradual à ingestão de insetos, desde a proteína de grilo – a chamada larva de entrada, até cozinhar com minhocas secas. À medida que seu produto evoluiu, sua loja WooCommerce tornou-se mais sofisticada e permitiu que eles fizessem testes a/b, acompanhassem os resultados, analisassem os dados e agissem rapidamente. “O teste é facilitado pelo WordPress e WooCommerce”, diz Shami.