Как два предпринимателя, любящие насекомых, построили бизнес на жуках

Нил Уиппи и Шами Радиа, основатели Eat Grub, поставили перед собой задачу «изменить то, как питается Запад». Благодаря успешному бизнесу в сфере электронной коммерции этот лондонский дуэт продвигает насекомых как устойчивый и питательный источник пищи — по одной вкусной закуске за раз.

Вынашивание плана

Несколько лет назад Шами работал в благотворительной организации чистой воды, которая регулярно отправляла его в развивающиеся страны. Во время поездки в Малави он стал свидетелем того, как местные жители собирали термитов после дождя, жарили их с лаймом и перцем чили и подавали на стол в качестве вкусной закуски. «После проведения дополнительных исследований в области питания и устойчивого развития я понял, что это имеет смысл», — говорит он. «Затем это стало маркетинговой задачей. Как заставить людей на Западе изменить свое отношение к поеданию насекомых?»

Шами обсудил свою идею с Нилом, старым школьным другом, который уже интересовался питанием по состоянию здоровья. Вместе с восходящей звездой кулинарии Себастьяном Холмсом они разработали план по открытию в Лондоне в 2014 году всплывающего ресторана, посвященного насекомым. бизнес.

Вдохновленные успехом в Лондоне, Шами и Нил приступили к разработке идеального продукта для своей аудитории гурманов, любящих насекомых. Тем не менее, небольшое исследование рынка среди первопроходцев, законодателей моды и новаторов выявило новую возможность: фанаты фитнеса и питания. «Мы вышли на рынок в идеальное время с растущим вниманием к вопросам питания и реальной тенденцией прямо сейчас к диете с высоким содержанием белка», — говорит Шами.

А насекомые действительно являются суперпродуктом . Они богаты белком, железом, кальцием, цинком, омега-3 и 6, аминокислотами и B12. По словам Шами, людей интересует питание, а не устойчивость, хотя это гораздо более экологичный вариант, чем животноводство. «Мы находимся в этом пространстве, где больше осведомленности, и мы нацелены на эту группу», — говорит он. «Мы не идем на массовый рынок. Нам нужно экономить энергию и быть умными, и онлайн-продажи позволяют нам это делать».

Бизнес ошибок

Когда Eat Grub впервые запустили свой интернет-магазин, они выбрали WooCommerce, потому что это был доступный вариант для двух начинающих предпринимателей. Шами считал, что WordPress с WooCommerce — это простая платформа для таких людей, как он, которые не программировали, но понимали, как все сочетается друг с другом.

Хотя он признает, что ранние версии их веб-сайта были созданы с ограниченным бюджетом, годы хорошего контента и продуманной SEO-оптимизации заложили прочную основу для присутствия Eat Grub в Интернете. С таким необычным продуктом обмен сообщениями и контент в их магазине сыграли значительную роль в увеличении продаж. С WordPress было легко публиковать рецепты и новые сообщения в блогах, знакомящие клиентов с миром кулинарии с помощью жуков.

«Мы потратили время на то, чтобы решить, хотим ли мы использовать WooCommerce, Shopify или разработать собственный веб-сайт. В конце концов, учитывая, что мы хотели продолжать вести блог и рецепты, мы решили, что WordPress и WooCommerce по-прежнему лучше всего подходят для нас».

После привлечения начальных инвестиций в 2017 году они решили изменить дизайн своего сайта, чтобы объединить гастрономические и диетические аспекты своего бизнеса под единым брендом. Даже имея возможность начать все заново, Нил и Шами решили остаться с WooCommerce. «Мы потратили время на то, чтобы решить, хотим ли мы использовать WooCommerce, Shopify или разработать собственный веб-сайт», — говорит он. «В конце концов, учитывая, что мы хотели продолжать вести блог и рецепты, мы решили, что WordPress и WooCommerce по-прежнему лучше всего подходят для нас».

Новый дизайн был ориентирован на путь клиента и создание пользовательского опыта, который привел бы к большему количеству конверсий. Eat Grub продает ингредиенты для приготовления пищи, соленые закуски, энергетические батончики и наборы для дегустации, что дает покупателям больше возможностей выбора при выходе на рынок. Позволяя людям идентифицировать себя как гурмана или искателя приключений, продукты фильтруются для более удобного шоппинга.

Этот новый подход также повлиял на их стратегию цифрового маркетинга. Используя похожие аудитории на Facebook, Шами и Нил расширяют свою клиентскую базу и рады попробовать больше медийной рекламы и рекламы с оплатой за клик. Тем не менее, органический трафик по-прежнему составляет большую часть их онлайн-трафика благодаря их поваренной книге и блогу. Из-за здорового трафика, который приходит на их сайт, создание красивого и оптимизированного для конверсии магазина WooCommerce находится в центре внимания их онлайн-бизнеса.

Веб-сайт Eat Grub использует множество популярных расширений WooCommerce и плагинов WordPress для увеличения продаж. Они используют массовые скидки, электронные письма с предложениями о повторном привлечении брошенной корзины и инструменты оптимизации WordPress, такие как Smush и Yoast SEO. Шами также верит в силу отзывов клиентов. «Мы используем рейтинги Feefo, потому что отзывы внушают доверие, особенно в отношении таких вещей, как съедобные насекомые», — говорит он. «Далее мы изучаем подписки, и мы знаем, что есть расширение WooCommerce , которое поможет нам в этом».

От Gateway Grub к розничному присутствию

Развивая свой бизнес, Eat Grub нашла надежное соответствие продукта рынку. Их товары предлагают любознательным покупателям постепенное знакомство с поеданием жуков из белка сверчка — так называемой «шлюзовой личинки» — с приготовлением пищи из сушеных червей. По мере развития их продукта их магазин WooCommerce становился все более сложным и позволял им проводить A/B-тестирование, отслеживать результаты, анализировать данные и действовать быстро. «Тестирование стало проще благодаря WordPress и WooCommerce», — говорит Шами.