15 идей email-маркетинга в ресторанах, которые понравятся гурманам (2023)
Опубликовано: 2023-01-26У вас вкусная еда, интересное меню, хорошая атмосфера и первоклассное обслуживание.
Но в этой беспощадной конкуренции вы не можете полагаться на сарафанное радио, чтобы заполнить свои столы каждый день.
Платная цифровая реклама, уличная реклама и брошюры обходятся малому бизнесу дорого. Но ресторанный электронный маркетинг дешев, его можно автоматизировать, а отдача также выше.
Итак, как владелец ресторана, какие стратегии электронного маркетинга могут привлечь больше посетителей? Как вы можете привлечь больше клиентов и увеличить число постоянных клиентов? Какие инструменты вы можете использовать, чтобы сэкономить время и автоматизировать работу вашего онлайн-ресторана?
Давайте узнаем. Мы также увидим некоторые лучшие шаблоны электронной почты ресторана, которые сработали.
Почему маркетинговые кампании по электронной почте важны для ресторана?
Вот основные причины, по которым вы должны настроить маркетинговые кампании по электронной почте:
Более эффективен для удержания
Согласно статистике Semrush, электронный маркетинг на 56% эффективнее любого другого метода удержания клиентов.
Рентабельность вашего ресторана больше зависит от того, насколько хорошо вы удерживаете клиентов. Это ваши постоянные клиенты и ваш лучший источник рекомендаций для новых клиентов вашего ресторана.
Выстраивайте долгосрочные отношения с клиентами
Информационные бюллетени ресторана — это мост для поддержания прочных отношений с вашими клиентами.
Для потенциальных клиентов вы можете предложить им акции и скидки, чтобы посетить ваш ресторан и сделать заказ.
Для существующих клиентов вы можете держать их в курсе ваших новых блюд и специальных предложений.
Не забудьте отправить благодарственное письмо после посещения вашего ресторана. Простое благодарственное письмо значительно повышает ценность вашего бренда.
С помощью электронной почты вы можете уведомлять клиентов о событиях, собирать отзывы, решать вопросы клиентов. и т.п.
Органический поиск находится в упадке
Первые четыре результата в Google будут объявлениями. А работая в гостиничном бизнесе, вам нужны аппетитные изображения, чтобы привлечь клиентов.
И конкуренция в этом пространстве слишком высока. Таким образом, вы не можете позволить себе платить за рекламу здесь, поскольку конверсии не гарантируются.
Социальные сети стоят дорого
Как и реклама Google, реклама в социальных сетях также стоит дорого. Охват Facebook снижается до менее 2%.
Facebook публично объявил, что за игру нужно платить. Таким образом, посты, которые вы делаете после всей вашей тяжелой работы, никто не увидит.
Короче говоря, инвестирование исключительно в социальные сети и рекламный маркетинг — упущенная возможность.
Мы не советуем избегать этого, но оставьте электронную почту в качестве основного источника маркетинга и объедините ее с другими каналами. Это сделает его успешным маркетинговым планом.
Электронный маркетинг использует тот же набор навыков, что и рестораторы, и это совсем не трудоемкая работа. Электронная почта позволяет вам связаться с вашими пользователями в любое время.
Теперь, когда вы знаете о важности электронного маркетинга, давайте перейдем к идеям по развитию вашего ресторанного бизнеса.
15 стратегий email-маркетинга в ресторанах
Вот мой список проверенных стратегий, которые хорошо работают в любом ресторанном магазине:
Создайте свой список адресов электронной почты
Прежде всего, для электронного маркетинга владельцам ресторанов необходимо быстро составить список.
Вот тут-то и появляется Icegram Engage.
Icegram Engage — популярный плагин WordPress для генерации потенциальных клиентов, который позволяет вам создавать профессиональные кампании по выбору для веб-сайта вашего ресторана.
Вы можете создать двенадцать типов кампаний по подписке для привлечения посетителей — всплывающие окна, плавающие панели, боковые панели, слайды… с формой и призывом к действию (CTA) для сбора потенциальных клиентов и создания списка.
Вы можете найти более 100 готовых шаблонов с высокой конверсией, чтобы сэкономить время, энергию и головную боль в процессе проектирования.
Эти кампании работают хорошо, потому что они сочетаются с мощными правилами таргетинга. Показывайте их по намерению выхода на основе геолокации через определенные промежутки времени для повышения конверсии. Вы также можете сплит-тестировать их, чтобы определить, какая кампания работает лучше.
Создайте лид-магнит
Вам нужен лид-магнит, который действует как приманка для подписки вашей целевой аудитории.
Это могут быть скидки, книги рецептов, бесплатные купоны на напитки или десерты, руководства по здоровому питанию и т.д.
Если вы изо всех сил пытаетесь придумать мощные лид-магниты, эти 10 идей лид-магнитов гарантируют вам больше подписчиков.
Найдите подходящего поставщика услуг электронной почты (ESP)
Чтобы отправлять электронные письма, вам нужна платформа для хранения и организации вашего списка адресов электронной почты и отправки кампаний по электронной почте вашим клиентам.
Есть несколько вариантов, которые вы можете выбрать, такие как Mailchimp, Aweber, Constant Contact, но они стоят дорого.
Вы можете использовать Icegram Express для отправки электронных писем клиентам, поскольку он интегрируется с такими популярными платформами, как Amazon SES, Sendinblue, SendGrid и любым SMTP-сервером.
Он удобен для кармана и может похвастаться мощными функциями, такими как автоматическая обработка отказов и пакетная отправка, проверка рейтинга спама, восстановление брошенной корзины, очистка списка и многое другое.
Приветствуйте клиентов по электронной почте
Это простой способ заявить о себе своим клиентам, поблагодарить вас и начать с правильной ноги.
В идеале, это электронное письмо «Добро пожаловать в наш ресторан» должно также содержать некоторые эксклюзивные предложения или ресурсы, которые клиенты сочтут полезными.
Регулярно очищайте свой список адресов электронной почты
В ресторанной индустрии часто бывают разовые клиенты. В основном это туристы, приехавшие с деловыми целями, которые могут не вернуться.
Так что лучше не иметь их в своем списке, кто не будет привлекать и конвертировать.
И если слишком много людей присоединятся к вашему списку, не взаимодействуя с вашими сообщениями, ваши показатели доставляемости тоже пострадают.
Таким образом, регулярная очистка списка гарантирует, что у вас будут клиенты, которые вовлекаются и конвертируются на основе сообщения и предложений.
Используйте фотографии и четкие призывы к действию
Изображения и видео конвертируют больше, чем слова в ресторанной индустрии. Имея качественные камеры и немного таланта, вы сможете придумать фотографии вкусных блюд, которые вам предлагают.
Добавьте призывы к действию под изображениями, чтобы оформить заказ можно было всего одним щелчком мыши.
Определение четкого и понятного CTA обеспечит больше конверсий — будь то регистрация в списке, размещение заказа или просмотр рецептов.
Запросить отзыв
Люди снова приходят в ваш ресторан не из-за предложений, а из-за вкуса и обслуживания.
Убедитесь, что вы собираете отзывы клиентов о вашем меню, вкусе еды, службе доставки и т. д. Это даст вам глубокое представление о том, насколько хорошо вы ладите со своими клиентами.
Поощряйте постоянных клиентов
Всем нравится чувствовать себя особенными. Программа лояльности может помочь вашим постоянным посетителям воспользоваться ранним бронированием, предпочтительными местами, меньшим временем ожидания, более низкой стоимостью доставки или даже скидками.
Отправить коды купонов / подарочные карты
Отправьте своим подписчикам подарочные карты, чтобы они могли использовать их при любой покупке в вашем ресторане. Чтобы добавить срочности, установите срок действия, возможно, на месяц или три месяца, чтобы клиенты могли использовать его в обязательном порядке.
Вот как создать различные подарочные карты для веб-сайтов ресторанов WooCommerce.
Вы также можете отправить купон на небольшую скидку на новые выпуски или в праздничные дни, такие как Рождество, Дивали, Хэллоуин, где есть специальное меню. Предложения BOGO, апсейлы, предложения по заказу очень хорошо работают в этой отрасли. (Помните кока-колу с картофелем фри в McD)
Это может значительно увеличить ваши онлайн-продажи.
Отмечайте дни рождения и особые события
В дни рождения или годовщины ваших посетителей поздравьте их по электронной почте, а также пригласите их в свой ресторан на празднование.
Вы можете устроить для них специальный украшенный стол и предложить десерты в качестве комплиментарного блюда.
Рестораны стали делиться своими горячими советами и кулинарными секретами со своими подписчиками и подписчиками во время блокировки COVID.
Это создало значимую связь с ресторанами или шеф-поварами. Нет никаких причин, по которым такое успешное мероприятие по вовлечению не должно быть продолжено сейчас, когда мир снова встал на ноги.
Сегментируйте свою аудиторию
Разработка персонализированных кампаний, ориентированных на сегментированную аудиторию, дает впечатляющие результаты.
Вы можете сегментировать аудиторию по кулинарным предпочтениям, каналам оформления заказов — приложение, сайт, агрегатор еды… местоположение, пол, возраст и т. д.
Легче создавать инновационные программы, когда у вас есть больше деталей о личности вашего целевого клиента, чем общий подход «один для всех».
Например, вы можете отправить по электронной почте предложение BOGO по пицце людям младше 30 лет, которые заказывают больше итальянских блюд через ваше приложение.
Ковид непредсказуем. Поэтому по электронной почте сообщайте клиентам о правилах охраны труда и техники безопасности, расписании работы ресторана, доставке и других деталях.
Во-вторых, люди, которые боятся Covid гораздо больше, чем другие, будут рады делать заказы онлайн, а не офлайн, и безопасно наслаждаться едой.
Выделяйте статьи блога
Если у вас есть ресторанный блог, поделитесь некоторыми из своих статей в новостной рассылке. Не уклоняйтесь от историй о том, как вы начали ресторанный бизнес, интервью с вашим шеф-поваром и персоналом или новостей, связанных с вашим брендом.
Объедините электронную почту с другими маркетинговыми каналами
Электронная почта и другие каналы составляют полный маркетинговый план. Вам нужно сбалансировать маркетинг по электронной почте и маркетинг в социальных сетях.
Вы можете использовать Facebook и Twitter для регулярных сообщений. Воспользуйтесь маршрутом Instagram, чтобы поделиться своим меню блюд и предложениями в историях и публикациях. Другой вариант — ретаргетинг рекламы на Facebook.
Другой вариант продвижения в офлайне — распечатать коды купонов для вашего ресторана и распространять их через журналы и газеты. Люди могут выкупить их онлайн или офлайн.
Если ваш ресторанный магазин основан на WooCommerce, то Smart Coupons — идеальное решение для создания купонов и их печати.
Тема электронной почты ресторана
Когда вы говорите об электронных письмах, тема — это броская часть, которая решает, откроет ли клиент электронное письмо.
Вот несколько тем, которые вы можете использовать для своего ресторанного магазина:
1. Устали после рабочего дня? Мы приготовили блюда
2. Вас ждет хорошая еда
3. Планы на ужин? Специальное предложение ждет вас
4. Боязнь COVID? Заказывайте онлайн со скидкой 15%
5. Новые дополнения в нашем меню
6. Купи 1, получи 1 бесплатно на сегодня
7. Счастливые часы
8. Ванильный или шоколадный
9. Десерты, которые нельзя игнорировать
10. Полуночные пристрастия? Мы на расстоянии одного клика
11. С Днем Рождения, Регина – Сюрприз для тебя
12. Жаль, что ты пропустил это блюдо
13. Готов снова служить вам
Обратитесь к этому блогу, чтобы узнать больше о темах электронных писем ресторана.
Заключительные слова
Электронный маркетинг по-прежнему остается лучшей недорогой, но наиболее эффективной маркетинговой стратегией для малого и среднего бизнеса.
Не имеет значения, если ваш ресторан не такой большой, как сеть Starbucks или Subway или любой ресторан пятизвездочного отеля.
Вышеуказанные стратегии отлично подходят для повышения вовлеченности, конверсии и удержания клиентов. И для этого Icegram Express — это обязательное программное обеспечение для маркетинга по электронной почте в ресторане.
Мне лично нравится стратегия сегментации, в то время как мой коллега предпочитает подарочные карты. Какой из них вам понравился больше всего? Поделитесь своими ответами ниже.