四家食品企业如何在 COVID-19 期间开始在线销售

由于 COVID-19 导致许多食品企业关门，一些企业正在迅速适应以支持员工、创造收入并为客户提供优质产品和服务。 突然将商业模式和运营转移到网上似乎势不可挡，但 WooCommerce 使其适用于任何规模的公司。

让我们看看四家小型企业如何使用 WooCommerce 和 WordPress 快速成功地转变以应对不断变化的市场。

First Choice 在不到 24 小时内改变了他们的运营

First Choice 总部位于伦敦，为酒店和餐饮业提供特色美食，包括米其林星级餐厅和高级餐厅。 好吧，他们通常会这样做。

由于 COVID-19，他们的许多餐厅暂时关闭，他们将食物放在网上并开始直接送货上门。 多亏了他们的代理机构、增量营销和 WooCommerce，他们能够在 24 小时内完成这项工作。

“周转时间如何？” Incremental Marketing 写道：“在不到 24 小时的时间内，我们就为我们的客户建立了一个在线商店！ 为了解决他们的问题并帮助减轻超市的负担，他们现在能够运送水果和蔬菜盒以及越来越多的其他产品。 非常感谢 WooCommerce 和 Themes Kingdom 让这个疯狂的快速周转时间变得可行。”

现在，他们出售从新鲜水果和蔬菜盒到肉类、奶制品和不易腐烂食品的所有商品，并将它们直接送到购物者的家中。 这不仅为他们提供了收入来源，还帮助客户留在家中，远离杂货店。

这家在线商店非常受欢迎，以至于 First Choice 不得不升级他们的托管服务以应对销量——他们目前每天处理大约 800 个订单，并且在一篇关于送餐服务的 Marie Claire 文章中被提及。

他们成功的几个关键是什么？

它们使产品易于查找。

随着在杂货店里越来越难找到基本的食品储藏室，购物者想知道在线供应商是否有他们需要的东西。 First Choice 在侧边栏和主菜单中列出了产品类别以及搜索栏。 寻找鸡蛋的人将能够在几秒钟内找到它们。

它们还在每个产品页面的底部显示相关项目。 如果鸭蛋售罄，客户无需离开页面即可看到有鸡蛋和鹅蛋可供选择。

他们有一个快速结帐选项。

如果有人想快速订购一盒农产品，他们不必经历将商品添加到购物车和结账的多步骤过程。 First Choice 使用 Stripe 和 Google Pay 允许直接从产品页面购买。

如果有人确实想将多个商品添加到他们的购物车并以更传统的方式结账，他们可以。 但这个过程也尽可能简单：一页结账系统可以节省客户的时间并让他们满意。

他们详细说明了交货细节。

这是一种新的杂货购物方式——顾客难免会有疑问。 First Choice 链接到页眉和页脚以及共享中的交付信息：

• 他们交付产品的速度。
• 如果客户在交货时不能在家，会发生什么情况。
• 他们交付到哪些区域。

这甚至在他们被问到之前就回答了很多问题，并为客户提供了宝贵的透明度。

他们在 Facebook 上做广告。

由于他们现在向不同的人群（个人而不是餐馆）销售产品，因此 First Choice 投资于社交媒体上的广告，特别是 Facebook。 他们的广告带来了令人难以置信的结果，是他们快速成功的重要组成部分。

Boka 转向在线订购和路边取货

Boka 是一家位于芬兰库奥皮奥的巴尔干餐厅，提供具有深厚地中海根源和浓郁风味的简单食物。 凭借数百条五星级评论，他们深受社区的喜爱。

但由于新的社交距离要求，他们面临空桌和经济损失。 在不到一个月的时间里，他们改变了流程、合作伙伴和食物选择，并成功地维持了他们的业务。

“我们的主要合作伙伴曾经是 Nets、Edenred、ePassi、TableOnline 和传统银行，”餐馆老板 Emir Dzafce 描述道，“现在我们的主要合作伙伴是 WordPress、WooCommerce、Paytrail、PayPal 和 Amazon Web Services。”

他们使用 WordPress 和 WooCommerce 创建了一个在线订购平台，提供路边取货或送餐选项。 现在，忠实的顾客可以在自己的餐厅享用他们最喜欢的菜肴，新食客也可以爱上他们的食物并计划未来预订餐桌。

“它为我们开辟了一条新渠道，”Dzafce 说，“我们以前没有提供过送货服务。 由于大流行，销售额并没有急剧下降，我们的客户仍然很高兴。”

以下是他们使这种转变成功的一些方法：

他们在主页上提供在线订购功能。

当有人访问他们的网站时，他们首先看到的是用于在线订购和电话订购的按钮。 如果客户特别想知道他们现在是否在提供食物，那么它立即显而易见且易于订购。

他们提供多种获取食物的方式。

结账时，客户可以选择送货或路边取货。 为什么这很重要？ 有些人可能根本无法离开家，更愿意送餐。 其他人可能已经外出从事必要的工作并想接他们的订单。 这满足了所有食客的需求。

他们提供不同的付款方式。

Boka 使用 Paytrail 在其网站上接受信用卡，但也提供使用 PayPal 支付的选项。 已经拥有 PayPal 帐户的客户无需搜索信用卡即可登录并付款。

它们包括菜单项的图片和描述。

食物是视觉的； 我们先用眼睛吃饭。 这就是为什么 Boka 提供每个菜单项的高质量照片。 他们还对每道菜、主要成分和主要风味进行了清晰的描述，以便顾客在打开外卖容器时知道会发生什么。

他们出售礼品卡。

如果有人现在在外面吃饭不舒服，但仍想支持他们最喜欢的餐厅怎么办？ Boka 还出售不同数量的礼品卡，供食客在未来兑换。

Eden East 为客户提供无接触取货服务

Eden East 是德克萨斯州东奥斯汀的一家真正的农场到餐桌餐厅。 每个月，厨师们都会根据自己农场和其他当地农场和牧场的食材制作一份季节性菜单。 用餐者在华丽的榆树下的社区餐桌上享受户外风格的服务——这真是一种独特的体验！

社区就餐（和一般的外出就餐）现在不太可能。 所以他们决定在他们的网站上出售蔬菜袋，里面有精选的时令香草和蔬菜。 有两种尺寸可供选择——一个小袋子有四到六件物品，一个大袋子有七到九件——顾客可以从他们网站上的列表中选择产品。

让我们仔细看看他们正在采取的其他一些步骤：

他们提供附加产品和礼品卡。

与 Boka 一样，Eden East 在其网站上提供礼品卡，客户可以使用实体卡或数字卡支持他们的业务。 他们不仅出售标准金额（如 50 美元或 100 美元）的礼品卡，还提供“两人晚餐”和“两人晚餐带小费”卡，让您无需猜测送礼。

当客户结账时，他们会看到一份附加产品清单，如辣酱、泡菜和蜜饯。 这是提醒人们有更多选择并增加订单总数（并帮助购物者填满他们的餐具室）的好方法。

他们在社交媒体上更新客户。

他们不仅在 Instagram 上发布新产品，还在社交媒体故事中展示产品，让客户对新鲜农产品感到兴奋——这是分享社交证明和鼓励销售的好方法。

它们提供非接触式取件，使安排变得容易。

当客户结账时，他们可以选择方便的取货日期和时间。 这有助于 Eden East 准时准备好订单，并使购物者可以轻松地按计划获取食物。

为了保证客户和员工的安全和健康，取货是完全无接触的。 当购物者到达农场时，请指示他们前往一个展馆，在那里他们会找到一个印有他们名字的袋子。

JW Lopes 从批发转型为直接面向消费者

JW Lopes 为餐馆、杂货店和机构提供来自世界各地的优质农产品。 他们为马萨诸塞州地区服务了近 100 年，并且热衷于为客户提供 24/7 全天候服务。

随着整个行业的转变，他们需要找到一种方法来产生收入并支持他们的社区。 他们的新 WooCommerce 网站 New England Country Mart 向波士顿地区的消费者直接销售农产品、肉类、奶制品等。

所有者 Jeff Kotzen 最近解释说：“由于大流行，该行业的每个部分都受到了影响。 日复一日，努力生存，花了几个星期才把这个想法放在一起，但是当我们这样做时，事情真的开始了。 在过去的四个星期里，我们有大约 1000 名活跃客户，我们目前有 4500 名客户在候补名单上。 我们收到了很好的反馈，我们也在与当地公司合作，这对于我们支持处于相同情况的当地公司的使命很重要。”

他们做得好的几件事是什么？

他们立即让购物者知道候补名单。

当有人到达他们的网站时，他们会看到一个弹出窗口，欢迎他们并通知他们候补名单。 客户可以使用现有帐户登录或加入列表，而无需搜索信息。

他们支持他们的客户和社区。

New England Country Mart 从当地公司采购产品，并向 Restaurant Strong Fund 捐款，该基金帮助餐馆工人在与 COVID-19 相关的关闭中苦苦挣扎。 许多这些餐馆是他们自己的客户。

他们写有用的博客文章。

New England Country Mart 不仅销售产品，还销售产品。 他们教客户如何处理他们。 除了有关个别成分历史的信息外，他们还在社交媒体和博客上分享食谱和技巧，例如使用甜传家宝番茄制作的美味卡普雷塞沙拉食谱和用新鲜水果制作的家庭草莓大黄脆食谱。 它可以帮助人们充分利用他们的食物，并显示他们对顾客的关心程度。

他们有一个简单的、可定制的结帐流程。

每个订单都会自动从一个农产品盒开始，这是他们产品的核心，并为购物者提供急需的免疫支持。 然后，客户可以添加一系列其他产品，从鸡蛋和鸡肉到手工面包和预制餐点。 他们可以选择交货日期并将他们的物品（免费！）直接送到他们家门口。 这个过程很简单，但允许人们准确地购买他们需要的东西。 他们将 WooCommerce 商店与 HubSpot 集成，以同步所有客户和订单，通过电子邮件更新和有用的资源吸引和取悦他们。

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